Направете сладки сами - Направи си сам -
Нека бъдем честни: във всеки от нас има сладък зъб. Независимо дали пред телевизора или в движение: трудно е да преминете през деня без сладкиши. Още по-добре, че можете сами да приготвите много сладкиши - и това дори е детска игра. Имаме съвети и рецепти за вас как сами да си приготвите сладкиши и пралине - тук е изрично разрешено закуска!
Между другото: Домашните сладки също са чудесна идея за подарък. С хубава опаковка правите другите щастливи - стига да не сте довършили всички сладкиши ...
1. Направете сами шоколадови бонбони - таааааааааааааааааааааа,
Шоколадът със сигурност е един от най-популярните сладкиши - в края на краищата е доказано, че ви прави щастливи! Ако сте толкова луди по кафявото лакомство, защо не опитате тези вкусни шоколадови символи:
Това ви трябва за около 35 бонбона:
- 100 г млечен шоколад
- 100 г бял шоколад
- 5 ч. Л. Сметана за кафе (мляко на прах)
- 3 супени лъжици накълцани лешници
И ето как можете сами да приготвите сладкиши:
Накълцайте белия шоколад и го оставете да се разтопи над двойния котел. Междувременно можете леко да препечете лешниците в тиган.
Добавете сметаната лъжица по лъжица към белия шоколад. След това разбъркайте лешниците. Сега масата трябва да е жилава и на бучки. Ако тя все още е течна или лепкава, най-добре изчакайте 30 минути и след това добавете малко избелващо кафе, ако е необходимо.
Разделете сместа на малки купчинки и от тях оформете малки яйца. Най-добре ги паркирайте върху хартия за печене.
Сега нарежете млечния шоколад и го разтопете. Поставете млечните яйца върху вилица и ги потопете в шоколада. След това поставяте обратно яйцата върху листа за печене, за да могат да изсъхнат.
2. Бял шоколад и кокос - идеалната комбинация за лятото
Особено през лятото може да бъде охладено и свежо. Какво по-хубаво от вкусни пралинки от бял шоколад с вкусен кокос? Това ви дава усещането за Южно море!
Това е, което ви трябва за 30 топки:
- 325 г бял шоколад
- 1 супена лъжица мед
- 200 мл кокосово мляко
- 2 cl кокосов ликьор
- 30 бели кухи пралинови топки
- 40 г кокосови люспи
И ето как можете да направите пралине сами:
Нарежете на едро шоколада. Смесете половината с меда. Добавете малко кокосово мляко и ликьора и внимателно разбъркайте всичко в кремообразна маса с помощта на шпатула. Разбърквайте постепенно останалото мляко. Смесете всичко гладко с ръчен пасатор. Разпределете сместа върху кухите шоколадови топки. Най-лесният начин да го напълните е с тръбна торба.
Оставяте останалата част от шоколада да се разтопи внимателно на водна баня и след това отново се охлажда. Използвайте тръбна торба, за да затворите отвора на пралинетата и да ги оставите да изсъхнат добре.
Разбъркайте добре останалата част от шоколада. Ако вече е твърде твърдо, можете да го затоплите за кратко. Покрийте пралинетата с шоколада. След това разточете пралините през изсушения кокос и оставете всичко да изсъхне.
3. Мюсли барове без захар - идеални за движение
Всеки, който е в движение през целия ден, не иска да пропусне малка закуска. По-здравословна алтернатива на шоколадовото блокче от павилиона е мюслито, което можете лесно да направите сами без допълнителна захар и с много плодове - идеално, ако обърнете внимание на диетата си:
Какво ви трябва за лист за печене:
- 3 големи, зрели банани
- 3 чаши фини овесени ядки
- ¼ чаша нарязани бадеми
- ¼ чаша сушени кайсии
- ¼ чаша сушени фурми
- 1 ½ ч. Л. Ванилов екстракт
- 1 чаена лъжичка канела
И ето как можете сами да направите бонбоните:
Пасирайте бананите в блендера и добавете всички останали съставки. Разпределете количеството върху лист за печене (не забравяйте хартия за печене!). Масата трябва да бъде висока около два инча. Сместа се пече при 180 ° C (горе/долу нагряване) за 25–35 минути. Нарежете сместа на барове, докато е още топла. Сушените плодове, разбира се, могат да се обменят според вкуса.