Направете сами карамелени сладки Рецепта за вкусни сладки

29 юни 2020 г. от Шантал Гилбрих Категории: Хранене

Приготвянето на карамелени бонбони самостоятелно спестява много отпадъци от опаковки. Представяме ви рецепта, с която лесно можете да направите този вкусен бонбон.

Карамелените бонбони са с високо съдържание на захар и могат да навредят на вашето здраве. Но нищо не пречи да се консумира умерено като луксозна храна. Ако правите карамелени бонбони сами, това има две големи предимства: От една страна, спестявате отпадъци от опаковки, а от друга страна, в бонбоните няма изкуствени добавки.

Електронните номера нямат добра репутация. И с право: Хранителните добавки могат да доведат до алергии и заболявания. Но кои Е числа трябва да ...

Ако искате сами да направите карамелени бонбони, струва си да купите различни съставки Органично уплътнение да се спазват. С тях можете да сте сигурни, че получавате органично отгледана храна без използването на химически пестициди. Ако съзнателно решите да закупите храната за домашно приготвените карамелени бонбони регионално, можете да подкрепите местните доставчици.

Съставки за домашно приготвените карамелени бонбони

Тези съставки са достатъчни за около тава карамелени бонбони:

200 г захар
6 супени лъжици вода
250 g сметана (съвет: Направете крем сами)
ванилия от 1 шушулка ванилия
60 г мед
малко олио за намазване на листа за печене

Направете сами карамелени бонбони: така можете да го направите

За да направите сами карамелени бонбони, трябва да отделите 20 до 25 минути време за подготовка. Когато планирате времето си обаче, не забравяйте, че бонбонената маса трябва да се охлади поне два часа след това. Ще ви покажем стъпка по стъпка как да направите бонбоните:

Изстържете пулпата от шушулката ванилия.
Намажете листа за печене с малко олио.
Загрейте захар заедно с водата, докато захарта се карамелизира и образува гъста каша. Не бъркайте сместа, докато правите това, в противен случай тя няма да стегне.
Постепенно добавете сметаната при непрекъснато бъркане и оставете сместа да заври.
Добавете пулпата от шушулката ванилия и пчелен мед Добавете към карамелената смес и всичко разбъркайте добре.
Изсипете карамелената смес върху намазнения лист за печене.
Оставете сместа да се охлади поне два часа. Ако не се втвърди достатъчно при нормална стайна температура, можете да го поставите в мазето или друго хладно място.
След това нарежете с нож карамеленото плато на парчета бонбони с размер на хапка.