Напълнявате, ако ядете Medlife през нощта
Някои изследвания, цитирани в медиите, казват, че ако ядете през нощта, напълнявате, други твърдят, че това няма ефект върху телесното тегло. Така че кой е прав?
На първо място, важно е да знаете, че се появяват излишни килограми, когато има промяна в приема на калории или консумираните калории. Калорията е просто калория, но има ситуации, при които калориите в храната могат да повлияят на склонността към наддаване или отслабване. Например, известно е, че храната има различна способност да ви кара да се чувствате сити, което по-късно може да повлияе на избора ви на храна и в крайна сметка да повлияе на общия ви прием на калории според theconversation.com.
Ако се чувствате сити, е по-малко вероятно да ядете закуски. Богатите на протеини храни за закуска намаляват апетита и спомагат за намаляване на следващите закуски през деня. Богато на протеини хранене причинява освобождаването на допамин, невротрансмитер, който стимулира чувството на награда. Отговорът на наградата е важна част от диетата, тъй като помага да се регулира количеството храна, която ядете.
Също така, времето на хранене може да повлияе на физическата активност. Ако сте яли обилна вечеря, може да ви е трудно и по-малко мотивирани да бъдете активни, така че шансовете ви за изгаряне на калории са ниски.
Храненето късно през нощта е свързано с наддаване на тегло и затлъстяване, докато проучванията показват, че закуската е свързана с по-нисък риск от затлъстяване. Това подкрепя теорията, че е по-добре да ядете основното хранене по-рано, отколкото по-късно. Но това не важи за всички видове закуски. В едно проучване хората, които са яли месо или яйца за закуска (или и двете), са имали много по-висок риск да имат по-висок индекс на телесна маса, отколкото хората, които са яли зърнени храни или хляб за закуска.
Различни култури
Различните култури имат различни подходи към начина на хранене. Например в Испания се среща по-богат обяд, последван от следобедна дрямка и тапас вечер. Изследване, проведено от Университета в Мурсия в Испания, показва, че жените с наднормено тегло, които са яли повече на обяд, са загубили повече килограми от тези, които са яли по-голямо вечерно хранене, подчертавайки, че промените по време на хранене могат да повлияят на затлъстяването и успеха на отслабване.
Ако обикновено не закусвате, само добавянето му не води непременно до спонтанна загуба на тегло. Изследванията при възрастни със затлъстяване показват, че някои хора дори наддават на тегло, когато правят това. Нуждаем се от повече изследвания, за да разберем дали закуската с определен състав (фибри или протеини) би могла да подобри управлението на теглото и механизмите, които биха позволили това.
За момента идеята, че закуската е свързана с по-нисък риск от затлъстяване и че късното хранене е свързано със затлъстяването, не е категорична, тъй като доказателствата идват от наблюдателни проучвания, които не могат да покажат причината и следствието.
За тези, които закусват, е възможно факторите на начина на живот, които не са били взети предвид в тези проучвания, като физическа активност или статус на тютюнопушенето, да обяснят резултатите. Нуждаем се от повече доказателства, преди да можем да подкрепим или отхвърлим идеята, че времето, което ядем, е важно за телесното тегло и здравето.
И така, как да оценим твърденията за това кога ядем? Всъщност истината е, че диетичното послание не отговаря на всички хора. Някои хора ще могат по-добре да контролират телесното си тегло с обилна закуска, а други с голяма вечеря.