Намерете вашата диета; питателна
Замисляли ли сте се някога за обширния ефект, който нашата диета има върху нас лично, върху природата и начина на живот на всички хора и животни?
Ако все повече хора се съсредоточат върху най-питателните храни, това би могло да доведе до най-голямата революция за всички времена - преминаване към по-осъзнаване на себе си и на даровете на природата с голямо въздействие върху цялата земя.
Изборът ни на храна определя нашето физическо, емоционално и психическо състояние и с всяка отделна покупка имаме силата да контролираме бъдещото снабдяване с храна.
С настоящите продукти в супермаркета в по-голямата си част може да се говори за така наречените „коктейли със съставки“. Яденето на тези средства означава участие в най-голямото дългосрочно проучване някога. От еволюционна гледна точка тялото ни не познава тези смеси от екстракти като бяло брашно, захар, сол, масла и добавки - тялото ни е преживяло адаптацията си към това, което е било достъпно в природата в продължение на много, много години.
Обществото въпреки това уверено се радва на удобното наличие на богата оферта от супермаркети и КАК да го направи по различен начин, всъщност изисква разяснение и в началото се чувства неудобно или невъзможно.
Как можете да развиете оптималната си естествена диета?
На първо място - няма общоприета оптимална диета. Всеки човек има индивидуални характеристики, всеки е в различно положение, идеалната диета изглежда малко по-различно за всеки.
Разумният подход:
- Опознайте принципите, които са от съществено значение за здравословното хранене
- сенсибилизира вкуса към естествените храни
- Слушайте тялото си и сами намерете най-ефективната диета
Принципи на здравословното хранене
„Моите хора умират от липса на знания“
веднъж оплакал еврейския пророк Осия.
Основата на пътя към оптималното хранене е основно разбиране за това, което наистина ни подхранва изобилен с хранителни вещества доставени и в същото време заредени с малко вредни вещества. Така че има смисъл това Храна възможно най-естествена да се консумира, така че ензимите, витамините, минералите, вторичните растителни вещества и биофотоните да са в голяма степен запазени и храната да остане жива.
В зависимост от сезона, зеленчуците, плодовете, дивите билки, кълновете, микрозелените и ферментиралите храни могат най-добре да осигурят менюто ни с хранителни вещества. И тук КУХНЯТА СУРОВИ ХРАНИ предлага широко, креативно поле и позволява приготвянето на естествени, богати на жизненоважни вещества, вкусни и цветни ястия.
Сенсибилизирайте усещането за вкус
Първоначално хората са имали изострено чувство за вкус, за да разпознаят по-специално токсични или развалени вещества. Те бяха възприемани като прекалено тръпчиви или горчиви или признати за неприятни миризми. Днес приемаме, че храната от супермаркета не представлява непосредствена опасност и следователно няма причина да бъдем изключително чувствителни към вкуса. Освен това усещането за вкус на повечето хора се дразни от консумацията на храни, приготвени с подобрители на вкуса и ароматизанти.
И много малко хора са наясно, че глутенът, захарта, солта и други подобрители на вкуса могат да генерират желание, което елиминира всякаква чувствителност към истинския глад или пълнота и дори може да има манипулативен ефект на емоционалното ниво.
Храненето вече е много емоционален въпрос сам по себе си и като цяло става ясно, че подобряването на възприемането на естествения вкус не работи отстрани. Но ако искате да се включите, можете да развиете вълнуващ проект от него.
Благодарение на сетивата си можем да чуваме, миришем, виждаме, вкусваме и усещаме, а за истинско вкусово изживяване не само вкусът, но и миризмата, погледът и усещането са от голямо значение. Ядем или вкусваме с носа, с очите и с устата. С езика можем да различим солено, сладко, кисело и горчиво. Само взаимодействието на всички тези сетивни впечатления ни позволява да стигнем до заключението: „Това ми харесва“ или „не ми харесва“.
Две препоръки за изпълнение:
- Плодовете и зеленчуците в необработена форма са особено подходящи за постепенно усъвършенстване на възприятието и упражняване на вкусовите нюанси на вкуса. Първата стъпка може да бъде например съзнателното ядене на два различни сорта ябълки и сравняване на различните вкусови нюанси.
- Друг много ценен навик е „дъвченето старателно“. Съзнателното и интензивно дъвчене може да обещае ново измерение на здравето извън голямото удоволствие, свързано с него. Целта е да се сдъвква постепенно всяка хапка, докато тя стане на каша или течност, преди да бъде погълната, и да се фокусира възприятието за вкус върху течната част на храната.
Всеки, който се включи, ще заподозре или бързо ще забележи, че това предизвикателство има огромен потенциал и привежда допълнителни камъни в движение, например
- забавят темпото на ежедневието,
- станете по-внимателни,
- разпознават досадни навици,
- Възприемане на вкусовете по съвсем нов начин,
- развийте чувство за качество,
- предизвиква предпочитание към естествени храни или
- дори да пренастроите цялата диета.
Намерете най-ефективната диета за себе си
Сега е въпрос да разберем кои храни са наистина полезни за нас и кои диети ни карат да се чувстваме добре и жизнени. Сега всички, които имат добро чувство за червата, са надарени. Да имаш добро усещане за червата означава да имаш добра интуиция и усещане за нервните клетки на стомашно-чревния тракт. Целият ни стомашно-чревен тракт е кръстосан от фина мрежа от нервни клетки и здраво свързан с емоционалния център в мозъка ни чрез блуждаещия нерв като някаква специална линия. Много емоции и важни функции на тялото се контролират или възприемат оттук и голямата задача възниква пред нас
нашата интуиция на
нашите несъзнателни условия и навици
да се научи да различава.
Важна предпоставка е това, което е известно като "клетъчно насищане". Тъй като свободният и интуитивен избор на храна може да има значение само ако клетките ни са добре снабдени с хранителни вещества.
Недоволното и недостатъчно подхранено тяло ви прави неспокойни и склонни към всякакви емоции. В това състояние вие сте на милостта на чувствата си, сигналите на тялото са объркани и е трудно да ги интерпретирате правилно, защото това, което ни е вкусно или това, което искаме, има много общо със състоянието на нашите черва или тялото нашите клетки са разположени.
Когато ядем естествена и богата на хранителни вещества храна, клетките ни се подхранват и освен това ще има непрекъснато нежно прочистване в червата. Този процес може да бъде подкрепен чрез вземане на поне четиричасови почивки за хранене или периодично гладуване, форма на хранене, при която човек се редува между хранене и гладуване в определен ритъм. Храненето във времеви прозорец от 8 часа може да се включи относително добре в ежедневието. През останалите 16 часа тялото има достатъчно време, за да завърши всички храносмилателни процеси, да се регенерира и прочисти и всъщност говорим за бързо хранене с първото хранене за деня.
Всеки, който се снабдява с естествени храни и по този начин с много ензими, витамини, минерали, вторични растителни вещества и биофотони, скоро ще се почувства подхранван. Храносмилателните почивки дават възможност за редовно прочистване и регенерация на храносмилателната система и са най-добрата предпоставка за сенсибилизиране на чувството за червата и все повече да разпознавате за себе си коя диета се чувства добре.
Ulrike & Jürgen Eder от вашата диета
Можете да намерите много вкусни рецепти и ценна информация за естественото хранене и приготвянето на сурова храна на адрес
или вземете веднага „базовия веган пакет“, за да започнете вашата сурова веганска диета