Намазват ли мазните риби като сардини
В хранителната верига на рибите има някои, които са по-мазни от другите. Сардина е част от тази категория. Сардините често имат лоша репутация заради лошата си миризма при готвене и факта, че се държат хладни за кратко.
Но какво е мазна риба ?
Това е риба, която е с около 12% мазнина. Така че този вид риба ще ви направи дебели? Не особено, защото мазнините, които сардините съдържат, са добри мазнини, необходими за функционирането на нашето тяло. Те съдържат омега 3, които позволяват добро функциониране на сърдечно-съдовата система. Те също са богати на желязо и витамини В3, В12 и D.
Когато се ядат без добавяне на мазнини, сардините нямат много калории.