Намаляване на кръвното налягане, отслабване със зеленчуков сок Диета, затлъстяване - InforMed Medical and Lifestyle

Редовното, обилно ядене на зеленчуци и плодове е полезно за здравето - древният опит се потвърждава от последните научни резултати.

Две свързани проучвания бяха представени на Международния симпозиум за въздействието върху плодовете и зеленчуците върху човешкото здраве в Авиньон.

налягане

Нашите предци някога са се поддържали живи главно чрез консумиране на събраните растения и плодове и само понякога са успели да си набавят месо в края на лова. До този момент диетата ни се е променила драстично, но изследователите все още подчертават, че е редно всеки ден да ядем някои зеленчуци и плодове.

Макар че би било здравословно да се ядат домати или зеле в естествената им форма четири до пет пъти през деня, това е трудно за решаване в наши дни. Би било по-лесно, ако от време на време можем да отпиваме сок от тези зеленчуци с чаша или две.

През 30-те години на миналия век американецът W. G. Peacock разработва техника за това. 87 процента от течността, която той изцежда от осем зеленчука, идва от домати, останалото е цвекло, целина, морков, маруля, магданоз, посетител и сок от спанак.