Накратко коалиционно споразумение; Днес хранене от Вилфрид Олер
Накратко коалиционно споразумение - Днес: хранене
Хранене и защита на здравето на потребителите
Искаме да популяризираме здравословен и устойчив начин на живот от полето до борбата, да се борим със свързаните с диетата заболявания и да укрепим защитата на здравето на потребителите. В Германия нарастват здравните рискове като наднормено тегло, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Това има голямо отрицателно въздействие върху качеството на живот на засегнатите и причинява високи разходи за здравната и социалната система. Искаме да увеличим признателността към храната в обществото. Храната има своята стойност и не трябва да се продава като примамка. Искаме да помогнем да се запази разнообразието на производителите - особено тези с малък и среден бизнес - и висококачествени храни, както и да се ограничат хранителните отпадъци. Ще подкрепяме стартиращи фирми в хранителния сектор. Отдаваме голямо значение на образованието по хранене.
Здравословно хранене
Изпитаният план за действие „В ФОРМА“ трябва да бъде доразвит на базата на текущата оценка с акцент върху първите 1000 дни от живота и специалните нужди на деца и възрастни граждани.
За националната стратегия за намаляване на захарта, мазнините и солта в готовите продукти ще разработим концепция заедно със страните, участващи през 2018 г., и ще предоставим това с научно обосновани, обвързващи цели и конкретен график. Заедно с търговията с храни ще осигурим възможностите за практическо прилагане в тази област. Ще следим загрижеността на занаятчийския бизнес.
Прозрачността и информацията за потребителите трябва да бъдат гарантирани чрез разбираеми и съпоставими етикети на храните, за да се улесни балансираното хранене. Ще продължим да разработваме системата за етикетиране на хранителните стойности за преработени и пакетирани храни, при която връзката с референтния номер се визуализира по опростен начин, ако е необходимо. Ние се основаваме на съществуващи системи. За тази цел ще вземем предвид констатациите от доклада на Комисията на ЕС относно оценката на съществуващите системи за доброволно етикетиране и техните ефекти. Въз основа на това ще разработим модел в сътрудничество с асоциациите на храните и потребителите, като вземем предвид специалните интереси на малките и средните предприятия, до лятото на 2019 г. и ще го въведем, като вземем предвид правната ситуация в ЕС.
Доколкото Комисията на ЕС трябва да представи хранителни профили като част от своята програма REFIT, те трябва да вземат предвид адекватно традиционните храни и хранителните навици на населението.
Стремим се към правно обвързващи критерии за етикетиране на вегетариански и вегански храни на европейско ниво.
Съществуващите етикети за произход и регионалния прозорец трябва да бъдат оценени и доразвити по начин, който е съвместим със законодателството на ЕС и ако е необходимо, да бъдат допълнени. Изследва се до каква степен етикетът за произход може да бъде разширен за всички преработени животински продукти в светлината на решението на ЕС.
Федералното правителство подкрепя федералните провинции, така че стандартите на Германското общество за хранене (DGE) да бъдат въведени като минимални стандарти в училищата, детските заведения и в общественото хранене. Това става чрез по-силната подкрепа на училищните мрежови центрове и разширяването на „Националния център за качество на храненето в Кита и училището“ (NQZ).
Ще продължим да се стремим към целенасочено намаляване на хранителните отпадъци, включително цялата верига на стойността. За намаляване на хранителните отпадъци, които може да се избегне в хранително-вкусовата промишленост, ще съгласуваме цели с участващите. Инициативата „Твърде добре за кошчето“ се развива в национална стратегия с федералните провинции. Ще проверим най-доброто преди датата, за да избегнем загубата на храна. Също така насърчаваме въвеждането на интелигентни опаковки.
Безопасност на храните
В съответствие с очакваното решение на Федералния конституционен съд относно действията за контрол на нормите, ние се стремим към законно сигурно публикуване на установени нарушения на безопасността на храните по смисъла на раздел 40 (1а) от Кодекса за храните и фуражите (LFGB) въз основа на единен каталог от глоби.
Ще създадем регламент, който гарантира ясна и недвусмислена информация за потребителите относно хигиената и безопасността на храните и дава възможност на компаниите да представят резултатите от контрола доброволно. В същото време, като част от изменението на LFGB, става ясно, че по отношение на публикуването на резултатите от официалния контрол на храните има място за държавни разпоредби.
Преглеждаме организацията на защитата на здравето на потребителите на федерално и щатско ниво с цел премахване на слабите места въз основа на експертния доклад на комисаря по икономическата ефективност в администрацията ("Доклад на Енгелс"). Правомощията на инспекторите по храните трябва да бъдат съобразени с тези на интернет търговията с храни.
Продължаваме процеса на свързване на държавните контролни органи с федералното правителство, така че разработването на единни стандарти, подходящо ниво на контрол и бърза реакция в случай на криза може да бъде допълнително подобрено. Платформата www.lebensmittelwarnung.de се преразглежда, за да я направи по-лесна за потребителите в сътрудничество с федералните провинции.
реклама
Рекламата, насочена към деца, изисква критично наблюдение. Подкрепяме Комисията на ЕС при прилагането на „Директивата за аудиовизуалните медийни услуги“, така че правилата за поведение да се прилагат на европейско ниво, които включват отговорно използване на бизнеса с реклама, насочена към деца.
изследвания
Искаме да обединим и засилим изследователските дейности в областта на здравословното хранене. За да засилим защитата на потребителите в случай на отравяне, ние създаваме национален регистър на отравянията във Федералния институт за оценка на риска.
Искаме да разширим националния референтен център за автентичността и целостта на хранителната верига, както е планирано.