Най-вкусният шоколадов бонбон
Мога да кажа без ни най-малко преувеличение, че е най-вкусният шоколадов сладкиш в света. Не познавах мъж, който още да не ме обича. Едно време занесох това като гост на нови приятели, където съпругът го вкуси. След това няколко години по-късно той призна, че мрази шоколадови бисквитки, ядеше го само от подобаващо, но наистина го хареса и все още ли го правя? Мисля, че това е най-големият комплимент, който това чудо получи.
Защото това е буквално чудо! И сега идва изненадата, в нея няма брашно! Още преди диетите да започнат да се напукват, ще кажа, че в замяна съдържа 2 блокчета черен шоколад и захар ...
Прилича на нищо друго, освен пандишпан, по-скоро пържен пудинг, но не. Пенлив, кремообразен, ронлив.
Тъй като е направен без брашно, той се срутва малко, когато се извади от фурната, отгоре се напуква вкусно.
Най-много харесваме ванилов сладолед, когато хладка бисквитка топи сладоледа ... Е, това е трудно с думи ... Снимките говорят сами за себе си.
Прочетох оригиналната рецепта в книгата на готвача на Nigella, но за мен неговата стана много плоска, така че я подобрих малко.

Приготвяне: Разтопявам 2 чинии/200 г/70% тъмен шоколад в микровълнова печка. Това трябва да стане с внимателно, често гледане, защото там вече бях изгорял, трябваше да се проветрява за около 2 дни след това! Когато се разтопи, смесвам 12 dkg масло в него. Оставям го настрана, за да се разтопи и маслото.