Най-секси вегетарианка над 50 години Мими Кърк разкрива своите тайни за коса Hair Bazaar
Мими Кърк: "Не става въпрос за това колко сте на възраст, а за това колко се чувствате!"
Мими Кърк е автор, лектор, експерт по сурови храни и треньор. На 70 години тя бе избрана за „най-секси вегетарианка над 50 години“ и отвори много очи към света на суровата храна. Днес тя е на 77, но се чувства на 20, за което ще съм повече от благодарен на тази възраст! Въпреки това тя отдава младежкия си вид не само на положителното си отношение към живота, но преди всичко на факта, че сервира само сурови, вегански ястия - „начин на живот на живите храни“.
Днес бих искал да поговоря с нея за нейните вътрешни съвети за здраве, дълголетие и разнообразния й живот.
H. B.: Мими, благодаря, че присъства на премиерата на Haar Bazaar! Дългата ви коса е вашата запазена марка, често ви се е налагало да слушате глупави коментари, че жените от „определена възраст“ вече не трябва да носят дълга коса?
М. К.: През цялото време. Получавам тонове имейли от жени, които ми казват колко тънка е косата им е станала с възрастта. В никакъв случай не позволявам на медиите да диктуват колко дълга трябва да бъде косата ми, как се обличам или колко ценен трябва да бъде някой на моята възраст. Действам по начина, по който се чувствам - и това е извън времето.
H. B.: Кога станахте веган и какво влияние оказа това върху вашето здраве и външен вид?
М. К.: Станах вегетарианец в началото на тридесетте години, но повече за хуманно отношение към животните, отколкото за здраве. Бях вегетарианец и след това веган в продължение на много години, напред и назад за няколко месеца и отново. На 69 г. станах суров веган. Годишният преглед при семейния ми лекар беше показал високо кръвно налягане и високи нива на холестерол и тогава знаех, че трябва да направя нещо, за да не се налага да използвам рецептата, която ми даде. Семейната ми история на здравето не е толкова добра и това е пътят, който просто не исках да следвам. Така открих суровата храна и силата на пресните сокове за себе си и в рамките на 6 месеца и кръвното налягане, и нивата на холестерола се нормализираха. Болката от артрит, която имах от известно време, също беше напълно изчезнала след тази промяна в диетата. Суровата храна забави процеса на стареене в мен и аз чувствам много повече жизненост и енергия.
H. B.: Какви съвети можете да ни дадете за страхотна коса? И какво мислите за хранителните добавки?
М. К.: Редовно имам процедури с кокосово масло. За целта го масажирам в скалпа и косата, слагам пластмасова капачка за един час, след което го отмивам. Опитвам се да държа косата си далеч от шампоана възможно най-често и използвам само топла вода. И ги оцветявайте не повече от четири пъти годишно с много мек цвят, до който се докосва моят фризьор. По-скоро съм фен на „истинската“ храна, отколкото на хранителните добавки, но когато осъзная, че е необходимо, приемам витамини В и D в течна форма.
Мими Кърк: "Не става въпрос за това на колко години си, а за това колко се чувстваш."
Мими Кърк е известен автор, лектор, готвач на сурови храни и треньор. Избрана за „Най-секси вегетарианка над 50 години“ на Америка на 70-годишна възраст, Мими Кърк отвори много очи към света на суровите храни. Чувството, че си на 20-те си години на 77, е нещо невероятно. Тя акредитира този младежки вид и дух не само към отношението си, но наистина към начина си на хранене, който е суров веган - начин на живот.
Днес искам да я попитам за нейните тайни за здраве, дълголетие и жив живот.
H. B.: Мими, благодаря, че се присъедини към нас за първия брой на Haar Bazaar!
Вашите дълги и течащи кичури са вашият подпис - често ли сте чували коментари за жени "на определена възраст" не трябва да носят дълга коса?
М. К.: През цялото време. Получавам и тонове поща с жени, които ми казват колко тънка е косата им е остаряла. Не позволявам на медиите да определят дължината на косата ми, как се обличам или колко ценен е някой на моята възраст. Държа се така, сякаш чувствам, което е неостаряващо.
H. B.: Кога започнахте да водите вегански начин на живот и как това промени вашето здраве и красота?
М. К.: Станах вегетарианец в началото на 30-те години. Беше за животните, а не за здраве. Бях вегетарианец и след това веган в продължение на много години, от време на време в продължение на месеци, след това отново. Станах сериозен суров веган на 69-годишна възраст. Когато годишното ми посещение на лекари разкри високо кръвно налягане и висок холестерол, знаех, че трябва да намеря начин да не попълня рецептата, която ми даде. Семейната ми здравна история не е толкова добра и не исках да пътувам по този път. Открих сурова храна и сериозни сокове и за 6 месеца и кръвното налягане, и холестеролът бяха нормални. Бях преживял и някои артритни болки и това изчезна напълно с новата ми диета. Чувствам, че суровата храна е забавила процеса на стареене. Чувствам повече жизненост и енергия.
H. B.: Кой съвет можете да ни дадете за разкошна коса? И какво мислите за добавките?
М. К.: Давам си процедури с кокосово масло. Втривам в скалпа и косата, покривам главата си с найлоново фолио за около час, след което го измивам. Опитвам се да оставя косата си без шампоан само с топла вода и да оцветявам не повече от 4 пъти годишно с много нисък химически разтвор от моя фризьор. По-скоро съм фен на истинската храна, отколкото на добавките, но ще приемам течности B или D, когато съм нисък.