Най-простата крем-супа от броколи, която е евтина, бърза и диетична
Бърза и евтина, питателна и щадяща формата, напълно безплатна и удивително проста, тази кремообразна супа от броколи е здравословна алтернатива дори в изтичащи дни. Основно се прави с 2 основни съставки, ако не са включени вода и сол, той е много вкусен в естествения си вариант, но може да варира до безкрайност!
Броколи и варени зърна, здрави, с форма, богати на фибри, a броколи съдържа много желязо, фолиева киселина и витамин С, а бобът съдържа и значителни количества протеини и желязо, витамини от група В, двата комбинирани и смесени заедно дават кремообразна, затопляща, кърмеща супа. Ако имате консервиран боб на рафта и броколи във фризера, можете да ги сгънете по всяко време за минути.
Тази супер проста супа е вкусна дори когато е подправена със сол и черен пипер, но разбира се може да бъде обогатена и подправена. Малко настърган индийско орехче или смлян кимион се вписва много добре, но можете също да използвате мащерка и босилек, допълнително сметана, да го омекотите със (зеленчуков) крем, кисело мляко или да го направите по-пикантен с малко лимонов сок, или да използвате базов сок вместо вода - може би органична супа, която добавят към вкуса плюс, но все пак най-простата супа в света!