Най-правилният хранителен избор - CSID Какво се случва, докторе

Повечето хора имат повишен риск от сърдечно-съдови заболявания поради приемането на диета, която препоръчва 5 порции зеленчуци и плодове на ден.

Ето резултата от проучване, проведено в Интернет, което подчертава факта, че препоръките, свързани с консумацията на зеленчуци и плодове, често създават объркване. Нека да видим каква е правилната консумация на зеленчуци и плодове и кои са най-здравословните варианти!

Кивито е плодът с най-много хранителни свойства и съдържа повече витамин С от портокала, ябълките помагат за понижаване на холестерола и съдържат 80% фибри, бананът съдържа калий. Плодовете са богати на антиоксиданти. Една ябълка или банан съставляват част, но ако имаме работа с по-големи плодове като диня или ананас, парче е достатъчно.

Зеленчуците при балансирана диета са тиква и моркови, които съдържат бета-каротин и витамин А и могат да се консумират както в сладкиши, така и в супи. Броколите и карфиолът са важни източници на въглехидрати, а зелето има целия комплекс от витамини от група В. Доматите стимулират имунитета на организма и съдържат желязо.

---