Най-малката реколта от пшеница в Обединеното кралство от 30 години - но твърде много ечемик
Британските фермери се страхуват от най-малката реколта от пшеница от повече от 30 години. Причините са свързан с времето драстичен спад в отглеждането - а също и много лоши добиви.
Следователно британското търсене на внос - особено за качествена пшеница - вероятно ще бъде много високо. Наред с Канада, най-важните доставчици традиционно включват и Германия и балтийските страни.
Наскоро цените на пшеницата отново се повишиха на британския фючърсен пазар в Лондон - след силна корекция надолу през юли. Ноемврийската дата е посочена на 165 GPB за тон (183 евро за тон). Ценовите очаквания за следващата реколта от пшеница (2021 г.) са с почти 20 GPB на тон по-ниски. В началото на юни обаче цените на пшеницата на фючърсния пазар в Обединеното кралство все още бяха 175 GBP за тон (194 евро) и по този начин значително по-високи.
С очакваната много голяма реколта от пшеница от такива важни доставчици като Канада, цените също паднаха значително на Британските острови през юни - въпреки много малката очаквана реколта.
Пшеница: мини площи и лоши добиви
Според изчисленията на Британската фермерска асоциация (NFU) реколтата от пшеница във Великобритания ще се срине драстично тази година. Добивът на пшеница може да спадне с около една трета, като се очаква най-лошата реколта от 30 години, съобщиха от организацията на фермерите.
„Имахме много тежки условия в цялата страна“, каза Том Брадшоу, вицепрезидент на NFU и самият фермер в Есекс, пред британския всекидневник The Guardian. „Добивите спаднаха и това изглежда е най-лошата реколта от пшеница за около 30 години. Качеството изглежда променливо, но ние няма да разберем какво виждаме, докато всичко е извън терена. "
Относително добрите условия за отглеждане на пшеница през лятото приключиха през последните няколко седмици в много региони с бурни гръмотевични бури след екстремна гореща вълна, която достигна рекордни температури от над 34 градуса по Целзий.
Мокра есен, суха пролет, горещо лято
Миналата година влажна есен накисна почвата изключително и предизвика наводнения в много региони. Следователно засяването на зимни зърнени култури беше предотвратено или забавено в много региони. Проблемите за британските фермери обаче продължиха. След влажна зима почвата беше много влажна в много райони и по-нататъшните валежи през февруари оставиха на много фермери възможността да засаждат култури. И за много фермери началото на новия вегетационен сезон също беше много лошо.
Докато февруари беше най-влажният, регистриран някога, той беше последван от най-слънчевата пролет, откакто сравнителните измервания започнаха през 1929 г. Освен това, пролетта във Великобритания беше много по-суха от обикновено.
Според Брадшоу резултатът може да бъде най-лошата реколта от пшеница за последните 30 години. Земеделският производител и вицепрезидент на NFU изчисляват, че добивите от пшеница в страната могат да спаднат с около 30 до 35 процента и може да бъдат значително по-ниски в някои региони.
Най-малката площ от пшеница за векове
Според проучвания на Британското министерство на земеделието (AHDB), насажденията на пшеница в Обединеното кралство са намалели с 25 процента, или 453 000 хектара, до 1,363 милиона хектара. Повечето площи, които не се обработват с пшеница, са заменени с пролетен ечемик или овес. В миналото Обединеното кралство беше - в зависимост от размера на собствената си реколта от пшеница - един от най-важните европейски вносители на немска качествена пшеница.
В същото време британците редовно изнасят големи количества пивоварен ечемик за континента. Настоящите промени в отглеждането също могат да повлияят на цените на пшеница и пивоварен ечемик в континентална Европа. Общата площ на ечемика във Великобритания е 1,358 милиона хектара. Това е увеличение с 19% или почти 200 000 хектара ечемик в сравнение с предходната година.
След много голямата реколта от ечемик през 2019 г. площта за ечемик всъщност трябваше да бъде намалена от пазарна гледна точка, пише AHDB в анализ. През цялата 2019/20 пазарна година ечемикът се търгуваше с много голяма ценова отстъпка за пшеница, което го направи икономически непривлекателен. Независимо от това, екстремните метеорологични условия накараха много британски фермери да превключат намеренията си за отглеждане към отглеждане на пролетен ечемик - или овес.
Прекалено много пивоварен ечемик/пролетен ечемик
Брадшоу обаче смята, че е малко вероятно да има проблеми с вноса на зърно, като се има предвид, че реколтата е голяма в други части на света. Някои земеделски производители на зърно в Обединеното кралство обаче са под допълнителен натиск: ако Великобритания напусне ЕС в края на годината без сделка, тарифният режим може да предизвика бедствие за износа на селскостопански продукти, се страхува НФУ.
Малцов ечемик би бил особено засегнат. Поради това много фермери ще искат да продадат реколтата си от ечемик преди края на декември, което може да означава приемане на по-ниски цени на ечемика и потенциално натиск върху европейския пазар.
„В момента имаме известен и оценяваем пазар за износ, но от януари има много неизвестни“, каза Брадшоу. Като цяло 74 процента от общите площи на ечемика през 2020 г. във Великобритания са пивоварни сортове ечемик с пълно одобрение от Института за пивоварство и дестилация, според AHDB Това е значително увеличение с 56% ечемик в сравнение с 2019 г.
Скоро соя и царевица във Великобритания?
В бъдеще британските фермери може да се наложи да отглеждат други култури, каза Брадшоу. Царевицата и дори соята биха могли да станат опция, макар и рядко срещани преди това във Великобритания. Фермерите също искат да подобрят собственото си управление на земите, за да се приспособят към по-променлив климат, добави той.
„Набляга се повече на почвите, за да могат те да съхраняват повече вода, за да бъдат по-устойчиви на сухи периоди“, каза представителят на фермерите от НФУ. "И ние търсим повече летни култури, за да разпределим риска през годината."
"Докато избухването на коронавирус беше по-скоро временна мярка, дългосрочните фермери са принудени да се справят с последиците от изменението на климата", каза Брадшоу. „Това, което виждаме, са по-екстремни метеорологични условия“. Той посочи дългата суша през 2018 г., която също остави много фермери със сериозен недостиг на фураж.