Най-доброто пържено пиле в света

най-доброто

Моят учител по математика в гимназията винаги казваше, когато въвеждаше задача, когато говорихме за това колко труден или, напротив, колко шамар е проблемът: „Ние не спорим с чичо Густи“. По това време професор Сомоси не говори за себе си - първото му име беше Джон - но цитира латинската поговорка „de gustibus non est спорен въпрос“ в конкретен (външен) превод. И както степента на трудност на математически пример може да е въпрос на вкус, така и това пържено пиле е кой е най-добрият в света и кой не. Но това за мен, намазката от чушка, намазана с масло, изпечена с миризмата на печен чесън, е ронлива отвътре и хрупкава отвън е задължителното условие на обеден уикенд, безспорният.

Най-доброто пържено пиле в света

Съставки

  • 2 готови за консумация пиле
  • 1 лимон
  • 1 кубче пилешки бульон
  • 1 глава лук
  • 10 dkg чисто масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • прясно смлян черен пипер
  • 4 глави чесън
  • 1/2 дл зехтин
  • 1 връзка пресен магданоз

Подготовка

Преди да изпържим пилетата, трябва да претеглим и двете точно поотделно. Тъй като пилето се пече 20 минути на 50 десетилетия плюс 30 минути, ние изчисляваме колко време е необходимо за готвене.

Включете фурната на 200 градуса и пригответе двете крила, докато е топло. И двете се измиват и подсушават отвътре и отвън с кухненска хартиена кърпа. След това нарязваме на половина лимона, кубчето супа и обеления лук, след което натъпкваме половината от всеки в коремната кухина на пилетата.