Най-добрите противовъзпалителни храни, билки и подправки, които предотвратяват заболяванията

Нека вашата храна да бъде вашето лекарство

6 април 2015 г.

В допълнение към ароматите, които отделят любимите ви билки и подправки, те съдържат и мощни антиоксиданти, които са ефективни за поддържане на здравето ви под контрол.

Антиоксидантите действат, като блокират производството на свободни радикали в организма. Свободните радикали са странични продукти от клетъчното окисление, което има вредно въздействие върху клетките. Нашето тяло обаче може да предотврати производството на свободни радикали само ако разполагаме с достатъчно количество витамини и минерали, като витамин А, С и Е.

Билките и подправките са мощен начин да си набавите антиоксиданти. Като овкусявате храната си с билки или подправки, вие значително подобрявате диетата си, без да добавяте допълнителни калории. Изненадващо, билките и подправките съдържат по-високи нива на антиоксиданти, отколкото плодовете и зеленчуците.

Четирите най-добри

Както д-р Меркола заявява в статията си „Най-добрите противовъзпалителни храни, билки и подправки“, изследователи от три университета създадоха експеримент, за да оценят реалните ползи от билките и подправките, като накарат хората да ги консумират в количества, които обикновено се консумират просто чрез подправяне до хранене.

Разделяйки субектите на групи и давайки им специфична билка или подправка, изследователите успяха да проследят антиоксидантния капацитет чрез кръвни тестове преди и след поглъщането. Ето четирите храни с най-високи нива на антиоксиданти:

1. Карамфил
2. Джинджифил
3. Розмарин
4. Куркума

Изследователите отбелязват, че дори малкото количество подправки или билки, често използвани в традиционните домашни ястия, дава невероятни ползи.

Топ 10 други противовъзпалителни лекарства

Друго проучване, търсещо най-мощните противовъзпалителни подправки и билки, открива, че следните десет кандидати са важни допълнения към вашата стойка за подправки:

1. Карамфил
2. Канела
3. Бахар
4. Смес от подправки с ябълков пай
5. Риган
6. Смес от подправки с тиквен пай
7. Риган
8. Мъдрец
9. Мащерка
10. Гурме смес от италиански подправки

Хроничното възпаление е коренът на повечето хронични заболявания

Хронично възпаление е мълчалив убиец, който е отговорен за много от хроничните заболявания, които измъчват днес, включително рак, затлъстяване и сърдечни заболявания, което го прави убиец номер едно в западния свят.

Това не трябва да се бърка с естествената възпалителна реакция на организма, която предотвратява навлизането на чужди нашественици в тялото. Именно когато този отговор излезе извън контрол поради диетата, ние изпитваме последиците от хроничното възпаление.

---