Най-добрите храни за културизъм от Крис Ацето
от Ерик Е. 12/12 13:41
http://flex-france.com/29.html написа: Най-доброто от най-добрите във всяка категория храни, извън състезанието или преди състезание.
НАЙ-ДОБРИТЕ МЕСА
За изрязана физика | пуешки гърди
Много по-малко богата на мазнини дори от най-слабите разфасовки червено месо, пуешките гърди позволяват на културистите да се напълнят с протеини, като същевременно ограничават калориите до минимум. 225 грама съдържат около 45 g протеин за 2 g мазнини, докато същото количество постно говеждо месо осигурява 15 g мазнини или поне 117 допълнителни калории.
За набиране на маса | Пържолата в хълбока
За изграждане на мускулна маса са необходими два основни компонента: калории и протеини, и това е, което се намира в пържола с хълбоци. Докато източниците на протеини с ниско съдържание на мазнини са най-добрият начин за загуба на мазнини, хранителните мазнини все още са разрешени като част от програма за хипертрофия. Умереното количество мазнини може да бъде от полза. Мазнините спомагат за поддържането на запасите от гликоген (който има антикатаболен ефект) и може също така да подобри способността на организма да произвежда допълнително мускулен гликоген. Наситените мазнини в червеното месо също играят важна роля в производството на тестостерон. Червеното месо е много богато на креатин, желязо и витамин В12, всички важни хранителни вещества за развитието на мускулите.
НАЙ-ДОБРАТА РИБА
За изрязана физика | Полак
Диетите преди състезание без мазнини (или почти) са много ефективни за топене на телесните мазнини, тъй като диетичните липиди, повече от въглехидратите, имат жалка тенденция да подхранват запасите от телесни мазнини. Подобно на пуешките гърди, полакът съдържа много малко мазнини, но много протеини; освен това има ниска калорийна плътност, което го прави идеален за по-кожена физика.
За набиране на маса | Сьомгата
Много културисти смятат сьомгата за конкурентна риба поради богатството й на омега 3. Проучванията показват, че омега 3 насърчава липолизата, което е вярно. Тези мастни киселини са особено ефективни, когато културистът вече е значително отслабнал; Следователно сьомгата е перфектна в края на диетата и е непобедима за развитието на мускулите. Омега 3 се бори с мускулното възпаление, предотвратява загубата на глутамин и подобрява съхранението на гликоген: всички тези ефекти косвено влияят върху „синтеза на протеин“, наученото име, дадено на мускулния растеж. Тези липиди също предпазват от разграждане на мускулите, което може да окаже значително влияние върху хипертрофията.
НАЙ-ДОБРИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ
За изрязана физика | Броколи и карфиол
Тези нискокалорични зеленчуци осигуряват съединения, наречени индоли, които могат да понижат нивата на естроген в организма. Естрогените помагат за изграждането на мастна тъкан. Почетно споменаване и за аспержи, поради диуретичния им ефект, който временно увеличава мускулната дефиниция.
За набиране на маса | Грах и царевица
Със сигурност грахът и царевицата попадат повече в категорията на сложните въглехидрати, отколкото в тази на „зеленчуците“. Те имат много общо с тях, като фибри или фитонутриенти, но са много по-калорични, поради което са полезни, ако искате да качите маса. Имайте предвид обаче, че културистите за изграждане на мускули често пренебрегват зеленчуците, възприемайки ги като „диетични храни“. Всъщност тялото се нуждае от зеленчуци, за да подобри храносмилането, както и като източник на фибри, витамини и минерали, които позволяват на имунната система да функционира правилно и тялото да използва правилно аминокиселините и сложните въглехидрати. “Той абсорбира. С появата на шейкове и желанието за консумация на повече протеини, пълната липса на зеленчуци може да е един от основните недостатъци на програмите, които трябва да натрупат маса.