Най-добрият начин да спасите планетата е да живеете веганска диета

планетата

Избягването на месо и млечни продукти е най-ефективният индивидуален начин за намаляване на вредното въздействие върху нашата планета, казват експертите в изчерпателен анализ, който изследва въздействието на животновъдството върху нашата планета.

Изследванията показват, че без консумацията на месо и млечни продукти, площта на Земята, използвана за производство, може да бъде намалена със 75% - включително САЩ, Китай, страни от ЕС и Австралия - и цялото население на Земята би да се хранят. Ако хабим природата за животновъдство, рискуваме драстичното изчезване на дивата природа и растенията.

Новият анализ показа, че месото и млечните продукти осигуряват само 18% от приема ни на калории, 37% от приема на протеини, докато консумираме 83% от нашата обработваема площ, и са отговорни за 60% от емисиите на парникови газове от селското стопанство. Друго проучване потвърждава, че 86% от бозайниците на Земята са селскостопански животни и хора.

Всичко е по-добро от месото и млечните продукти

Освен това учените са установили, че дори продуктите от животински произход, които имат възможно най-малко въздействие върху околната среда, са много по-вредни за планетата, отколкото най-малко устойчиво отглежданите зеленчуци и зърнени култури.

Изчерпателно проучване, публикувано в научното списание Science, изследва 40 000 ферми в 119 държави, като се вземат предвид 40 различни вида храни, които представляват 90% от цялата консумирана храна.

Те разгледаха общото въздействие на храната върху планетата, от земеделските земи до нашата плоча, използването на земята, изменението на климата, използването на питейна вода и замърсяването на водата и въздуха.

„Веганската диета със сигурност е най-добрият индивидуален начин за намаляване на вредните ефекти не само по отношение на парниковите газове, но и по отношение на глобалното подкисляване (причинено от въглероден диоксид), изчерпването на водата и използването на вода и земя. Това е много по-значителна промяна от отказването от летене или закупуването на електрическа кола. "