Най-добрата гастрономия - готварски крем в дипломацията - La Cuisine - френски деликатеси

Най-влиятелните световни лидери са известни с това, че не презират вкусните хапки. Благодарение на своите майстори готвачи, те разполагат с изобилие и вкус по време на среща, но все пак има храна за всички тях, която никога не биха искали да ядат. Саркози не яде сирене, Обама яде цвекло, Оланд не яде артишок, а храната на Путин се проверява всеки път заради отравяне.

крем

Най-изключителната гастрономическа асоциация в света, Club des Chefs des Chefs, е основана през 1977 г. от Gilles Braguard, за да отдаде почит на кулинарите зад кулисите. Членството в асоциацията има изключително строги правила: в този тесен и затворен кръг са включени само личните готвачи на държавни глави, правителствени ръководители и управляващи. За всяка държава има по едно място, с изключение на Китай, който също има две места. Срещата се провежда всяка година в различни страни, като предоставя възможност на готвачите да получат задълбочено разбиране за кулинарната култура на страната домакин. В допълнение, разбира се, има обмен на мнения относно текущите тенденции и установените практики.

Това лято, по случай 50-годишнината от френско-германското помирение, Германия и Франция бяха домакини на събитието. През юли 1962 г. френският президент Шарл де Гол и германският канцлер Конрад Аденауер присъстват на мирен договор в катедралата в Реймс, а няколко месеца по-късно Франция и Федерална република Германия подписват Елисейския договор, слагащ край на векове на съперничество, подпечатващ помирението между две нации и положи основите на траен мир в Европа.

22 януари 1963 г. - Елизеят е подписан

На среща между Франсоа Оланд и Ангела Меркел в Реймс през юли, в памет на известното събитие, готвачите направиха същото ястие като своите предшественици половин сто години по-рано: сервираха говеждо филе като основно ястие и малинов макарон като десерт. В ретроспекция, разбира се, е трудно да се реши кое творение е работило по-добре.

Ангела Меркел и Франсоа Оланд празнуваха 50-годишнината от помирението в Реймс през юли

Като част от тазгодишното събитие екип от готвачи, разположени в Берлин за няколко дни и след това се насочиха към Париж.

Домакинът на Берлин Улрих Керц, готвач на германския канцлер, беше Бернард Ваусион в Париж, който сега е претърпял 6 президентски промени и е служил на Елисейския дворец в продължение на 40 години.