Най-добрата диета с много зеленчуци, малко месо
Обемът на мозъка на възрастните хора, спазващи средиземноморската диета, намалява по-малко за три години от този на техните връстници, които не спазват точно диетата, богата наред с другото със зехтин, боб, пресни плодове и зеленчуци през периода на изследването.
Създадено: 9 януари 2017 г. 11:52
Променено: 9 януари 2017 г. 17:13
„С напредване на възрастта мозъкът ни се свива и ние губим мозъчните си клетки, което е така може да повлияе на учебните процеси и паметта"каза Мишел Лучано, изследовател от Университета в Единбург, който ръководи изследването в медицинското списание" Неврология ".
С напредването на възрастта броят на мозъчните ни неврони продължава да намалява. Ако интелектуалните способности намаляват поради болест, ние говорим за деменция.
Много зеленчуци, малко червено месо
Експертите разгледаха хранителните навици на 967 шотландци на седемдесет години, които не страдаха от деменция в напреднала възраст.
От субектите 562 са подложени на ЯМР на приблизително 73-годишна възраст. По време на прегледа те измерваха обема на мозъка си и сивото вещество, и дебелината на мозъчната кора, външният слой на мозъчните лобове, който играе важна роля за контролиране на мисленето, речта, осъзнаването и паметта.
Три години по-късно 401 души от тази група са подложени на друго ЯМР сканиране, резултатите от което са сравнени с тези на засегнатите. колко точно са следвали средиземноморска диета, богата на плодове, зеленчуци, зехтин, боб и зърнени храни, с умерени количества риба, млечни продукти, вино и ограничени количества червено месо и птици.