Най-добрата диета е Умната диета
Не е прекалено ограничаващо, нераздразнително и чудесно за мозъка, който ще ви накара да отслабнете, ние го намерихме: Диетата на ума.
Целта: Предотвратете болестта на Алцхаймер с здравословни храни за мозъка.
Печалби: Можете да намалите риска от умствен упадък с този нов хибрид от две балансирани и здравословни за сърцето диети - без да сте строго ограничени.
Теорията: Диетата MIND включва две доказани диети - DASH (почти вегетарианска) и средиземноморска - и набляга на храни, които конкретно влияят върху здравето на мозъка.
Фокусът е върху яденето на продукти от 10 групи здравословни храни за мозъка: особено зелени листни зеленчуци, всички други зеленчуци, ядки, плодове, боб, пълнозърнести храни, риба, птици, зехтин и вино. Междувременно членовете на MIND избягват храни от петте нездравословни групи: червени меса, маргарин, масло, сирена, сладкиши и сладкиши и бърза храна.
Диетата MIND, която означава „Средиземноморието - DASH интервенция за невродегенеративно забавяне“, е разработена от Марта Клеър Морис, хранителен епидемиолог в Медицинския център на Университета Rush, в проучване, финансирано от Националния институт за стареене и публикувано в онлайн през февруари 2015 г. Морис Екипът проследи хранителния прием на 923 възрастни в Чикаго. За четири години и половина 144 участници са развили болестта на Алцхаймер. Хората, които спазваха диетата най-дълго, бяха най-малко рисковите. Дори хората, които са направили „скромни“ промени в диетата си, са изложени на по-малък риск от развитие на болестта на Алцхаймер. Проучването установи, че диетата MIND понижава болестта на Алцхаймер.
Две по-ранни и големи американски проучвания установяват значително по-бавен когнитивен спад при хората, които ядат две или повече порции зеленчуци на ден, като най-силен ефект се наблюдава при поне шест порции листни зелени зеленчуци седмично. Няколко проучвания върху животни показват, че яденето на плодове е свързано с по-добро представяне на паметта. А проучванията на населението предполагат, че яденето само на едно рибно брашно на седмица е свързано с предотвратяването на болестта на Алцхаймер.
Морис посочва, че резултатите от диетата не са окончателни, ще са необходими по-дългосрочни, рандомизирани, сравнителни проучвания. Втората статия на неговия екип за диетата MIND установява, че умствената диета превъзхожда DASH и средиземноморската диета за предотвратяване на когнитивния спад.
Как работи диетата MIND ?
Всеки ден ядете поне три порции пълнозърнести храни, салата и друг зеленчук и чаша вино. (Макар че малко консумация на алкохол изглежда по-добре за мозъка, можете да пропуснете включването на виното, тъй като не е нужно да следвате точно указанията, за да получите някаква полза.) Дни закусвате ядки, а останалите дни ядете боб . Поне два пъти седмично имате домашни птици и горски плодове (най-добрите боровинки) и поне веднъж седмично вечеряте с риба. Зехтинът е това, което основно използвате у дома.