Мадам ALGÉRIE Небесно чайно семейно списание и портал

9 ноември 2007 г. 2:00 ч

algérie

Сърцето на Айн Драхам пулсира в долината. Всичко, от което се нуждаят местните жители, може да се купи там.

У дома скъпоценната храна се опакова в килограми и има вкус дори по-благороден от лешниците и дори бадемите. Няма по-скъп портик в царството на семената в Тунис, кедровите ядки са кралски, за да се вземат, не може да се яде на ръка, трябва да се прецени, нито едно око не може да се похаби за него. А за Mentathen той е направо величествен. Повече от десет очи, разбира се, дори не могат случайно да влязат в чашата и трябва да изчакате, докато очите малко се подуят и да се смучат с горещ чай. Мадам Алжери поставя напитката пред мен в малка малка чашка, тя също я покрива с боядисана порцеланова чиния, така че докато не започна да пия, вкусът и ароматът й няма да изчезнат. Пил съм и гренадин, чай от нар, в Тунис. Беше вкусно, никога няма да забравя особения му вкус. Но не цветът, най-красивият нюанс на лилавото. Въпреки това, ментовият чай на мадам Алжери, поднесен с борови ядки, е свързан с Ain Draham завинаги. Пих с него за първи път и не искам да пия никъде другаде, дори в Тунис. А Рамзи тепърва трябва да чака. Един ден със сигурност ще потеглим за него на голямата планина, в посока на прохода, но преди това го каня на прекрасно питие в къщата, където от известно време се чувствам у дома. Тогава можем да отидем да го заведем там, където той иска да ме заведе.