Най-добра замразена пица или не друга К; форум на chenthemen

Член от 16 ноември 2013 г.
5 392 публикации (ø2,1/ден)

Ето оригиналната нишка, но тъй като вече е на няколко години, ще започна нова:

Член от 16 ноември 2013 г.
5 392 публикации (ø2,1/ден)

Най-накрая се сдобих с Густаво Густо в нашата Едека - просто много простата Маргарита - уау, това беше наистина добре - дори по-добре, отколкото от нашия доставчик на пица. На съпруга ми липсваше заливката, но аз исках първо да я тествам, без да добавям никакви топинги. Това наистина е най-добрата замразена пица, която познаваме, дори и при нас. За съжаление, нашият магазин Edeka ги беше поръчал само тестово и мениджърът на клона все още не знае дали ще включи тези стоки в редовния асортимент.

През следващите няколко дни ще отида в по-отдалечения магазин на Rewe, защото там тези пици в различни сортове трябва да са част от редовния асортимент. Винаги бих искал да имам един или два на склад в TK. Когато сте наистина уморени вечер и вече никой не иска да работи в кухнята - мисля, че това е добра алтернатива от време на време.

Член от 22 януари 2012 г.
5240 публикации (1.62/ден)

Веднъж пиех салам от Густаво Густо. Така че от тестото и така беше наистина най-добрата замразена пица, която съм имал досега. Намерих саламът обаче разочароващо. Това беше само немски салам, който от своя страна направи цялото ястие донякъде напомнящо на обикновена замразена пица и ако беше рекламирано като висококачествена пица, можеше да е италиански сушен салам.
Ето защо препоръката ми е да оставите Маргарита да бъде Маргарита и да добавите малко босилек накрая, за да я оптимизирате или просто да я довършите сами.
Можете напр. Покрийте маргеритата с тънко нарязан италиански салам и го замразете. Преди приготвяне изваждате салам от пицата и готвите пицата във фурната и накрая отново добавяте салам, мисля, че това би било оптимално.

Цитат и отговори

Член от 16 ноември 2013 г.
5 392 публикации (ø2,1/ден)

Член от 25 януари 2006 г.
11 384 публикации (ø2,1/ден)

Член от 11 март 2016 г.
1918 публикации (ø1.11/ден)

Здрасти,
Наскоро бяхме пиканте La Mia Grande Salame с пеперони салам и моцарела от лекаря на ТЗ и го намерихме неочаквано добре.
Хубаво тънко тесто, което става хрупкаво, заливката не е пищна, но с приемливо качество. Подходящо от съотношението цена-качество.
Любов от
Сабине

Цитат и отговори

Член от 12 ноември 2010 г.
1 358 публикации (ø0,37/ден)

„Моля, никога не печете салам или сурова шунка! "

Член от 16 ноември 2013 г.
5 392 публикации (ø2,1/ден)

Член от 25.01.2006 г.
11 384 публикации (ø2,1/ден)

Познавам пицата от няколко десетилетия. С изключение на замразените стоки, т.е. в пицариите, саламът винаги се хвърля върху него след изпичане - дори и да не е супер тънък италиански. Ще стане горещо за секунди.

Цитат и отговори

Член от 22 януари 2012 г.
5240 публикации (1.62/ден)

- Тогава колбасът трябва да ми бъде нарязан толкова тънко, че почти да го виждате. Вие, Erzett и Dirty, мислите ли така? Тогава колбасът или шунката абсорбират топлината от пицата. Не обичам колбаса, който е студен на пица. И не е задължително да е италиански, но не е и евтин пакет от Aldi или Ко. Испанците също правят вкусни продукти, мисля. "

Италианският салам би бил очевиден избор в италианско ястие, но аз също обичам да ям испански или френски салам. Основното е изсушено на въздух, никога не съм успявал да направя толкова много с този типичен немски салам.

Винаги купувам салам в италианските супермаркети, защото го режат много тънко. Тъй като нещо подобно е по-скъпо в германския супермаркет и имате по-малък избор, аз не съм го купувал там от известно време и не знам колко тънко се реже. Със сигурност малко по-дебел, тъй като саламът с тънко нарязване също се нуждае от повече място.

Така че със сурова шунка като Serrano, за която споменахте, винаги бих я сложил накрая. При салам това до известна степен е въпрос на вкус. Ако е нарязан малко по-дебело, можете да го приготвите и вие, или можете да направите компромис и да го добавите в даден момент по време на печенето.

Член от 12/12/2005
5639 публикации (ø1.03/ден)

Успяхме в събота и се сдобихме със сорта с шунка и гъби. За съжаление заливката беше малко неравномерно разпределена, почти само на едната половина, затова добавих към нея проста италианска шунка и гъби. Може да се случи.

След това искахме да го изпечем в нашата основна фурна, но беше толкова голяма, че не можеше да влезе през вратата. Така фурната беше загрята до максимално ниво, след няколко минути беше направено.

Заключение: чудесно! По-добра от всяка полутопла пица от следващия италиански, по-добра от всяка друга замразена пица. Огромно, беше достатъчно и за двама ни.