Най-често задаваните въпроси за кетогенната диета
Когато събрахме най-важните статии за Builder, бързо стана ясно, че кетогенната диета е една от най-популярните диети за отслабване. Ако вече сте толкова популярни и сега още няколко със сигурност ще се придържат към новогодишния си обет, почувствахме, че е време да съберем някои от най-често задаваните въпроси за кетогенната диета.
Какво е кетоза?
Същността на кетогенната диета е кетоза. Това специално метаболитно състояние се причинява от изключително нисък прием на въглехидрати и умерен прием на протеини, последван от изключително висок прием на мазнини. Когато влезете в кетоза, тялото ви вече не е в състояние да получи достатъчно енергия от въглехидрати, като в този случай в митохондриите на чернодробните клетки се образуват малки органични молекули, кетонни тела. Тялото вече не получава енергия от въглехидрати, а от складирани и погълнати мазнини. По този начин можете да слезете добре.
Как да разбера, че съм в кетоза?
Може да се използва проста тест лента, за да се покаже дали в урината има кетонни тела. Ако го направите правилно, те трябва да се появят в рамките на 2-3 дни. Проверете се вечер и сутрин. Струва си да направите тази малка, но по-важна стъпка, особено в началото, тъй като има много „скрити въглехидрати“, които могат да експлодират големи. Не стъпвайте на мина.
Тестовата лента също е добра за експериментиране с точно колко грама въглехидрати могат да се поберат във вашия ден.
С течение на времето ще почувствате, че не искате въглехидрати. Това така или иначе е много лесно да се постигне, ще бъдете изумени колко много се променя живота ви поради кетоза. Тъй като няма да има пикове на инсулин - и сега идва една от най-големите благословии на кетото - не е нужно да ядете на всеки 3 часа.
Омръзна ми откакто започнах. Това е нормално?
Абсолютно. Преходът от въглехидрати към мазнини (кетогенна адаптация) е отнемащ време процес, обикновено отнема 2 седмици, няма какво да се направи, това трябва да се преодолее. Бъдете сигурни, че в края на адаптацията всичко ще се върне в старата рубка. Мисля, че си заслужава, тъй като ще можете да изгорите три пъти повече мазнини за една тренировка, отколкото преди 1 .
Има моменти, когато консумирам твърде много протеини?
Знаем, че е трудно да се откажем от осъзнаването, че ако искате мускули, трябва да инжектирате 0-24 интравенозно в пилешките гърди, но все пак трябва да го направите. Една от най-често срещаните грешки в кетогенната диета е, когато някой консумира твърде много протеини. Тук трябва да се погрижите не само за въглехидратите, не само за количеството консумирани въглехидрати, но и за количеството протеин.
Така че боравете с протеините с повишено внимание, тъй като той повишава скоростта на производство на глюкоза, той може да предизвика инсулинова реакция, така че да можете да изхвърлите кетозата . При класическа кетогенна диета 75% от вашата диета трябва да са мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. И ако вече имате протеин, може да искате тлъсти меса предпочитайте: сьомга, мазни сирена, яйца (включително жълтъци), бекон, говеждо месо, салам, колбаси и др.
Не е възможно да растат масово с кетогенна диета?
Много хора използват кетогенната диета по много начини. От обикновения човек „не искам да бъда прекалено мускулест“ до тези с шизофрения (болестта може да се лекува с него) до месещите лица в стаята през цялото време.
В моето четене кетогенната диета, както при интермитентното гладуване, е просто диета (дори в нейното име), с която хората искат да отслабнат. По принцип целта не е да напълнеете и да качите мускули, а да можете да отслабнете, без да губите мускулна маса. Това е доста приятна цел сама по себе си, която малко хора, които спазват диета, са склонни да постигнат. Но с кетоза със сигурност ще успеете, ако спазвате правилата .
Добрата новина е, че кетони инхибират разграждането на аминокиселини, важни за изграждането на мускулите (напр. левцин) в тялото. Има голям шанс да можете да поддържате и дори да увеличавате мускулната си маса по умерен начин.
Да, можете да получите мускули и с кетогенна диета, но ние все пак казваме, за да можете да опаковате повечето мускули върху себе си, високият прием на протеини е неизбежен.
Но знаех, че мазната диета е нездравословна.
От години дървесината се стреми да избягва мазни храни, като гореща каша и така да бъде. Има само едно изключение от това - да, познахте, кетогенната диета.
Диетата, пълна с мазнини и въглехидрати, е нездравословна. Едно проучване 2 установява, че когато само мазнините навлизат в кръвта, тялото ги използва за енергия, но когато мазнините се приемат със значителни въглехидрати, този процес не протича и се развива инсулинова резистентност, която има лош край.