Недохранване, хранителни дефицити и наднормено тегло Многостранното недохранване поставя децата и
Според УНИЦЕФ твърде много деца се хранят лошо или твърде малко и страдат от последиците от хранителна система, която игнорира техните нужди. Най-малко едно на всеки три деца под петгодишна възраст или 200 милиона деца по света, включително в Мадагаскар, страдат от недохранване или наднормено тегло. Новият доклад на тази агенция на ООН, отговаряща за децата, дава най-изчерпателната оценка на недохранването на децата във всичките му форми през 21 век. Той описва тройната тежест на недохранването, а именно недохранване, неподозиран глад, предизвикан от недостиг на основни хранителни вещества и наднормено тегло, страдано от деца под пет години.
Констатацията е тревожна. Децата се хранят зле и/или малко. Новият доклад на УНИЦЕФ (Детски фонд на ООН) със заглавие Състоянието на децата в света 2019 - Деца, храна и хранене, публикувана тази седмица, показва тенденция през последните 20 години към недохранване или напротив, към наднормено тегло и затлъстяване при децата. Всяко трето дете под пет години страда от недохранване, а две на три деца под две години са зле хранени. Юношите не са пощадени от явлението.
При децата основните последици са забавяне на растежа и нарушено когнитивно развитие. Последствия от недохранване или лоши хранителни навици, които имат отражение върху бъдещето на детето.
Окончателни последствия. По-специално забавянето на растежа може да стане необратимо след навършване на две години, при липса на грижи. Мадагаскар е особено засегнат от това явление. Всъщност, два милиона деца в Мадагаскар (42%) са твърде малки за възрастта си, докато 270 000 деца, или 6%, страдат от загуба: те са твърде слаби за ръста си. В световен мащаб две от три деца на възраст между шест месеца и две години не получават храни, които подпомагат бързия растеж на телата и мозъка им. Това може да попречи на мозъчното им развитие, да попречи на тяхното обучение, да отслаби имунната им система и да увеличи риска от инфекции и в много случаи смърт.
Наднормено тегло и затлъстяване. Другата форма на недохранване, която притеснява УНИЦЕФ, е наднорменото тегло и затлъстяването. Но не се заблуждавайте, защото това е резултат от по-малко от адекватно хранене. Всъщност нездравословните храни, продавани на ниски цени, се предлагат навсякъде, почти във всички страни по света.
Децата са все по-изложени на тези нискокачествени храни, включително чрез неподходящи маркетингови и рекламни практики, изобилието от ултрапреработени храни в градовете и отдалечените райони и увеличен достъп до продукти за бързо хранене и много сладки напитки. Докладът показва, че 42% от подрастващите в училище в страните с ниски и средни доходи консумират сладки безалкохолни напитки поне веднъж на ден и че 46% ядат продукти за бързо хранене поне веднъж седмично. В страните с високи доходи тези проценти са още по-тревожни, достигайки съответно 62% и 49%. Тези явления водят до повишени нива на наднормено тегло и затлъстяване в детството и юношеството по целия свят. Делът на децата с наднормено тегло на възраст от пет до 19 години се е удвоил между 2000 и 2016 г. - от всеки десет на всеки пети. В същата възрастова група десет пъти повече момичета и дванадесет пъти повече момчета страдат от затлъстяване, отколкото през 1975 година.