Най-богатата есенна картофена супа е Мари Клер
Бекон, сирене чедър и пролетен лук също са включени в тази подхранваща картофена супа с аромат на характер - идеалната вечеря за студена есенна вечер!
„Печеният картоф“, вдъхновен от всички видове добре напълнени и пакетирани картофи отдолу супа, така че тук не бива да очакваме водна версия, наречена храна на бедните, а наистина подхранваща, богата на вкус храна. Сиренето Чедър и беконът го правят наистина характерно, а заквасената сметана кремира текстурата. Перфектен за затопляща есенна вечеря!
Състав:
- 6 филийки бекон
- 1 връзка пролетен лук
- 4 скилидки чесън нарязани
- 1 кг картофи белени, нарязани на кубчета (пазете по-големите парчета картофени обелки)
- 6 чаши мазно мляко
- сол и черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин
- 1/8 ч. Л. Лют червен пипер
- 3/4 чаша заквасена сметана (и повече за сервиране)
- 3/4 чаша прясно настъргано сирене чедър (и повече за сервиране)