Най-здравите микроби - Всичко за майките
Разберете сега какви микроби да включите във вашата диета!
Зародишите от зърнени култури са репродуктивната част, която покълва, за да расте в растение. Всъщност семенните ембриони се наричат микроби. Заедно с триците микробите често са продукт на смилане, а хранителната важност на микробите е известна, тези съставки могат лесно да се използват в различни препарати. Независимо дали ги купувате от супермаркета или специализираните магазини или искате да ги приготвите у дома, ето най-здравословните микроби, които можете да консумирате.!
Пшеничен зародиш
Пшеничните зародиши са най-богатата част от витамините и минералите на пшеничните зърна. Всъщност тези микроби са ембрионът на растението пшеница. Тези ембриони в крайна сметка ще хранят новото пшенично растение, поради което то има толкова високо съдържание на хранителни вещества. Само две супени лъжици пшеничен зародиш осигуряват около 15% от препоръчителния дневен прием на витамин Е и 10% от дневния прием на фолиева киселина. Лесно е да включите пшеничен зародиш в почти всяко хранене, можете да го поръсите върху зърнени храни, да го смесите с кисело мляко или смути.
За да направите пшеничен зародиш у дома, накиснете зърната пшеница в плитка купа в достатъчно количество вода, за да ги покрие. Този процес отнема около 3 дни, но избягвайте излишната вода. Ако температурите са по-ниски, може да са необходими допълнителни 24-36 часа, за да завършите процеса.
Соя
Соята има много ползи за здравето, включително способността за подобряване на метаболизма, здравословно отслабване, защита на здравето на сърцето, намаляване на ефектите от менопаузата, подобряване на здравето на храносмилането и др. Соевите зърна могат да бъдат въведени в диетите много лесно, като са идеални за салати или в комбинация с натурални сокове. Препоръчително е да се консумира по 1 супена лъжица на ден, те съдържат витамин С, каротин, витамин В2. Тези микроби могат да растат като пшеница, оставяйки ги да киснат на по-тъмно място през първите 24 часа, след това отново изплакнете соята и ги оставете да покълнат.
Кълнове от леща
Кълновете от леща предлагат повече ползи за здравето от варената зряла леща, тъй като съдържанието на хранителни вещества се увеличава, когато те покълнат. Можете да ядете салати и сандвичи с кълнове от леща, като по този начин стимулирате приема на витамини и минерали в организма. Покълнатата леща осигурява и трите основни макронутриента - мастни протеини и въглехидрати, в допълнение към витамин С, цинк и мед.
Кълнове на броколи
Покълват за 4-5 дни, това са младата версия на версията за възрастни броколи. Част осигурява на тялото въглехидрати, протеини и фибри. Сред здравословните ползи от консумацията на микроби можем да изброим профилактиката на рак на стомаха, подобряване на здравето на дихателните пътища и здравето на сърцето. Можете да оставите семената на броколи да поникнат в земята, а не само във водата.
Микроби от нахут
Микробите от нахут, известни още като покълнали гарбанцови зърна, са храна, богата на протеини и въглехидрати. За да ги получите, следвайте горния процес. Поради относително ниското си съдържание на калории, можете да консумирате тази храна, дори ако сте на диета, тъй като тя може да направи вкусен хумус. В допълнение към фибрите, протеините и въглехидратите, съдържанието на витамин С може да помогне за предотвратяване на рак, сърдечни заболявания и настинки.