Кухни на Рататуй
В тази публикация ще ви покажа проста рецепта за класически рататуй с много цветни зеленчуци.
Ratatouille е класическа зеленчукова яхния, която идва от провансалската кухня. Рататуй е особено популярен във френската кухня като акомпанимент към месни и рибни ястия. Обичам и този класически зеленчук заради свежото му разнообразие и страхотни цветови комбинации. С малко чувствителност и малко усет при добавяне на подправките, това зеленчуково ястие ще бъде празник за очите като гарнитура.
Ако харесвате рататуй, мога да препоръчам и моите пълнени тиквички рататуй - чудесна вариация и за деца!
Хранителна информация за порция рататуй
Калории: 111- Протеини: 7g- Въглехидрати: 15g - Мазнини: 1g