Най-доброто кафе

Чудили ли сте се някога което е най-доброто кафе? Ако все още не сте намерили отговор на този въпрос, ще ви кажа: най-доброто кафе е това, което любимият ви носи в леглото сутрин през първия час. Обикновено съпругът ми прави ужасно кафе (опа), но всяка сутрин, когато го прави, ми се струва най-доброто кафе, което съм пил. За да го похваля малко, признавам, че сега, когато приехме думата еспресо, ужасната дума може да бъде заменена с мирифик.

кафе

Най-доброто кафе - топ 5

1. Tchibo Exclusiv - специален вкус, уникален аромат, който не можете да объркате с абсолютно нищо. Може би поради факта, че бях тежък потребител на Tchibo Exclusiv, ароматът и миризмата ми останаха толкова добре отпечатани в съзнанието ми, че ми се случи няколко пъти, когато ходех на посещение при различни приятели и можех да помириша Tchibo Exclusiv в коридорите. Разпознава.

2. Джейкъбс с Алинтарома - отново е кафе, което ми хареса и все още много харесвам, но (може би това е само малко параноя) най-доброто кафе, използващо Jacbos с Alintaroma, излиза от чайник. Честно казано, този, направен в кафеварката, не е толкова вкусен, колкото този, направен в чайника. Както казах, може би просто е в съзнанието ми.

3. Богат аромат на Davidoff - Приятелите ми го наричат ​​фит кафе. Въпреки че не разбирам от къде до къде това име, защото цената е средна, бих могъл да кажа. Не е нито най-скъпото, нито най-евтиното кафе, но е доста добро кафе, което често избирам да купя, за да го подаря по различни поводи. Внимание, не подарявайте подарък, защото тук, ако се опитате да раздадете, единственото, което ще получите, ще бъде учтив отказ (това е една от основните причини, поради които исках да напусна Румъния).

4. Doncafe Selected - Кой не е опитвал гамата кафе Doncafe? От моя гледна точка Doncafe Selected е най-доброто кафе от целия им асортимент. Има много интензивен аромат (да, точно както казват тези в телевизионната реклама) и много приятен вкус, който ви създава усещането, че пиете истинско кафе, а не каквото и да е измиване на чайник (ако разбирате какво имам предвид), то е специално с други думи.

5. Нова Бразилия - въпреки че не на последно място класическата Nova Brasilia е кафето на моята младост. Това е много евтино кафе, но със специален вкус, който се оценява много от тежките пиячи на кафе. Тук дори не се среща в румънските магазини (вероятно поради факта, че е евтино), но винаги, когато получа пакет от страната, моля специално за чанта Nova Brasilia. Така че, ако някога решите да ми изпратите подарък, сега знаете точно какво не мога да откажа 😀

Това е топ 5 на най-добрите кафета, които съм тествал. Кой според вас е най-доброто кафе? Както казах в началото на статията, горната част е направена стриктно от моята гледна точка според моите предпочитания, така че не очаквам по никакъв начин, че нашите предпочитания съвпадат, но признавам, че ще ме накара да се усмихна, като знам, че има хора, които те имат същите вкусове като мен.

Как да си направим хубаво кафе?

Изобретено около 1901 г. от японски учен на име Сатори Като, разтворимото кафе е едно от удоволствията в живота, без което повечето от нас не могат да се справят в продължение на няколко дни. Разтворимото кафе обаче не винаги е толкова популярно сред хората, които пият кафе, тъй като, както е нормално, е почти невъзможно да има същия вкус, интензивност и аромат като естественото кафе, направено от прясно смлени зърна кафе. Можем обаче да работим малко по тази глава, за да получим най-доброто разтворимо кафе. Нека да видим как можем да направим по-добро кафе в 6 стъпки.

Необходими съставки за добро кафе

  • водата
  • кафе
  • мляко или кафе (в зависимост от предпочитанията)
  • захар (същата, в зависимост от предпочитанията)
  • аромати (какао на прах, ванилия или канела в зависимост от предпочитанията)
  • сметана (по желание)
  • ароматен сироп (по избор)
  • екстракт от ванилия (по желание)

Стъпки за приготвяне на кафе

1. Купете качествено кафе. Първата стъпка е да си купите висококачествено кафе (високо качество и прилична цена в моя свят означава Jacobs или Tchibo). Имайте предвид, че високата цена не винаги дава добро качество и вкус, но въпреки това не очаквайте да си купите качествено кафе с 1 лея/100 грама, както видяхме онзи ден на пазар в покрайнините на града.

2. Поставете вода в резервоара за кафемашина в желаното количество. Идеално е да използвате пречистена или филтрирана вода, но водата от чешмата също е добра. Имайте предвид обаче, че чешмяната вода с вкус на хлор или друг странен вкус може да повлияе на вкуса и аромата на кафето. След като добавите вода, добавете кафето според вашите предпочитания. Например обикновено слагам по 1 мярка за всяка чаша. Включете кафеварката, ако е електрическа, или я поставете на котлона.

3. Изчакайте, докато кафето е готово, добавете захар на вкус (обикновено поставям 2 кубчета захар/чаша) и след това добавям горещо кафе, като внимавам да оставя място в чашата за мляко, сметана или нещо друго, което искате да добавите.

4. Смесете като се уверите, че захарта се е разтопила, добавете млякото, сметаната или разбитата сметана и разбъркайте отново.

5. Кафето е готово за пиене. Приятен апетит!

Съвети за приготвяне на кафе

  • Ако добавите мляко, изберете го внимателно. Пълномасленото мляко например е по-кремообразно от обезмасленото, а кондензираното мляко е още по-плътно, но има различен вкус (което според мен е много добро, но все пак има хора, които не го харесват). Не се придържайте към вкуса на млякото, защото когато се добави към кафето ще се промени. Най-добрият начин е да тествате всеки вид мляко и да видите кое най-добре отговаря на вашите вкусове.
И малко видео от категорията „как се прави кафе“
Сутрешно кафе: така че ... не!

Без кафе сутрин не работя добре през целия ден. Понякога просто спя. Понякога те остават с главоболие, което за съжаление отминава само след добър нощен сън - или след изпиване на нещо с кофеин. Не, ниско кръвно налягане ... Преминах на черен чай в един момент, но този също има кофеин, само друг вкус.

Въпреки че наистина харесвам еспресо, нямам необходимото оборудване вкъщи (но кой знае, Алесия може да ми подари такова, когато получи друг ваучер от emag 😀). Често съм си мислил да взема нещо подобно, защото има някои по-малки, но те остават в моя верен чайник, който е почти толкова кафяв, колкото вълшебният ликьор, който кипи в него.

Е, понякога, подобно на сутрини като тази, от желанието да пия кафе по-бързо (тоест, без да ми става студено на езика и без да чакам около 10 минути, докато мога да отпия от чашата), добавям малко студена вода. Да. Зная! Това е престъпление за кафе, но наистина не го правя непрекъснато, само когато бързам. (Пия си черното кафе без захар, така че нямам мляко в хладилника, за да го охлаждам така. Не се разбирам много добре с млякото, но това е друга история.) Докато пия обикновена вода, всичко, което се случва, е, че тя се разрежда. малко и страдам, че няма същия вкус, но е нещо, с което можеш да живееш.

Ех, днес имах онази полуминерална вода. Така че не! Изпих го докрай, защото чак накрая разбрах, че е от полувода ... По-добре да охладя кафето, като го прелях от една чаша в друга, тъй като чаят ми се охлаждаше, когато бях малък. На пръв поглед не разбрах, че съм се разкъсал на две от сън, но тъй като очите ми се отлепиха като пилета, забелязах кисел вкус, който няма нищо общо с кафе.

Как да загреете кафе в кафеварката?

Въпросът може да е тривиален, но както вероятно вече знаете преди време, купих кафемашина от Heinner, по-точно модела за кафеварка Time Essence 7070, който изпратих на някои роднини в страната, за които знаех, че пият много кафе и най-вероятно не може да си позволи кафемашина.

Е, кафеварката ги достигна преди почти 2 седмици, но днес получих бомба въпрос: как загрявам кафето в кафеварката?, въпрос, на който не можах да отговоря, защото никога не съм правил това нещо. Знам за функцията на кафеварката, която поддържа кафето топло, стига да е включено и около 2 часа след изключването.

Добре, но как загрявате охладеното кафе?