Най-добрата диета за рефлукс и киселини
Сряда, 03 януари 2018 г., 10:29 Източник: REALITATEA.NET
Ако сте диагностицирани с гастроезофагеална рефлуксна болест, вероятно се чудите какво можете да ядете, за да избегнете киселини. Според клиниката в Кливланд, всеки десет възрастни страда поне от киселини и кисел или горчив вкус в устата поне веднъж седмично, които са основните симптоми на стомашния рефлукс.
Не е необходимо да приемате лекарства за контрол на това храносмилателно разстройство. В повечето случаи правилната диета може да предотврати неприятните симптоми на стомашен рефлукс.
Освен това открийте кои храни и напитки са показани и противопоказани при гастроезофагеална рефлуксна болест.
Избягвайте храна и напитки, ако страдате от стомашен рефлукс
Както храната, така и напитките, които ядете, могат да предизвикат усещане за парене в гърдите, но също така и други прояви, специфични за гастроезофагеалния рефлукс, като суха кашлица, възпалено гърло, подуване на корема, хълцане или повръщане. Ето защо е важно да идентифицирате храни, които ви нараняват, и да ги избягвате. Дори ако дадена храна принадлежи към категорията на „забранените“ храни, това не означава непременно, че не можете да я ядете.Всъщност тази презентация има за цел да предостави отправна точка при провеждането на персонализирана диета.
За да разберете какво предизвиква стомашен рефлукс, запишете в списание поне една седмица какви храни и напитки ядете, какви часове и какви симптоми имате след хранене.
Според healthline.com това са храните и напитките, които трябва да избягвате, за да предотвратите симптомите на стомашен рефлукс:
- Храните с високо съдържание на мазнини отпускат езофагеалния сфинктер, позволявайки на стомашната киселина да влезе и да влезе в хранопровода. Тези храни също са трудно смилаеми, така че остават по-дълго в стомаха и увеличават риска от симптоми на стомашен рефлукс. Примери за храни с високо съдържание на мазнини са: пържени в масло картофи, ароматизирани картофени чипове, млечни продукти с високо съдържание на мазнини (масло, сметана, сирене), свинско, агнешко или говеждо месо, преработени колбаси, сладкиши, сосове и др.
- Домати и цитрусови плодове - дори ако имат витамини и антиоксиданти, такива кисели храни могат да влошат симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест. Затова избягвайте да ядете домати, доматен сос, портокали, грейпфрут, лимони, лайм, ананас, доколкото е възможно.
- Шоколад - съдържа вещество, наречено метилксантин, което според проучванията може да отпусне мускула в основата на хранопровода, като по този начин увеличава риска от стомашен рефлукс;
- Лук, чесън, люти чушки, хрян, черен пипер, горчица, червен пипер и други пикантни подправки