Наистина ли атлетите се нуждаят от EAT SMARTER протеин на прах

През последните няколко седмици водя оживена дискусия с добър приятел. Той е спортист. И подобно на много други спортисти, той вярва, че не може да си осигури нуждите от протеин от нормални храни. Ето защо той купува протеин на прах. Скъпото, разбира се. Не се поглезите с нищо друго. Рекламата на тези продукти също много обещава.

атлетите

Ето няколко факта:

1. Мускулите не се изграждат само от протеини. Ако искате да получите мускули, трябва да тренирате. Тренировъчният стимул е единственото, което отключва и насърчава изграждането на мускули. Защото само изтощен мускул сигнализира на тялото: „Имам нужда от повече маса, за да издържа на натоварването“. Само в този момент протеините влизат в игра като градивни елементи на мускулите.

2. Колко всъщност е нуждата от протеини на ден? Има проста формула за това. За спортистите, ориентирани към силата, тя е: 1,7 g протеин, умножена по телесно тегло в килограми. За мъж атлет с тегло 80 кг това би било 1,7 х 80 = 136 грама протеин на ден. Повече нищо не е необходимо. (За сравнение формулата за неспортисти: 1g протеин x kg телесно тегло)

3. Мога ли да получа 136 грама протеин на ден с диетата си? Човек може. И много лесно. Ето доказателството:

300g нискомаслена кварка
30g овесени люспи/мюсли
1 супена лъжица ленени семена/тиквени семки
1 банан
100гр малини

200г пиле/шницел
1 порт. Кафяв ориз/юфка
100g броколи
100гр грах
1 порт. Сос (сметана/заквасена сметана)

300 мл мляко (мътеница)
30 г бадеми

2 филийки хляб (150 г)
50g твърдо сирене (Gouda или подобно)
30 г шунка/салам
1 твърдо сварено яйце

На ден с хранене според таблицата бихте получили общо 154 грама протеин. Това би било много над изчисленото търсене. За да видите на пръв поглед: обезмасленият кварк е отличен доставчик на протеини! Ако смесите кваркова чиния от 500g нискомаслена кварка, ще намерите около 60g протеин в нея. За сравнение: 500 ml смесен протеинов шейк обикновено съдържа около 40 грама протеин. Понастоящем протеиновият прах не е много по-скъп от кварка, но прахът винаги носи риск от замърсяване с нежелани вещества.
Заключение: инвестирайте парите си в натурални храни, а не в изкуствени прахове - ажиотажът за по-бързо и по-добро изграждане на мускули чрез шейкове не е нищо повече от умен маркетинг.

на Ваше разположение,
Вашата Alexa Iwan (квалифициран екотрофолог)