Нахут l; основни веган диети

Нахутът е живот. Доказателството с рецепти, които се променят от обикновените.

основни

Който каза, че вегетарианска диета, римувани с „не яжте почти нищо“? Със сигурност не сме ние! Напротив, намаляването на техния спектър от храни чрез заличаване на месото и рибата от списъка (или дори на всички продукти от животински произход за тези, които са предприели скока на веганската диета), би насърчило повече оригиналност да си представят разнообразни рецепти с по-малко съставки. И ако има една храна, която работи добре с много рецепти, това е нахут! Добра новина, това малко бобово растение е пълно с предимства.

Нахут: 4 рецепти, които са промяна от обикновените

Най-простата рецепта, направена от Нахут, е безспорно хумус, (или хумус). Можете да го намерите навсякъде, но домашният хумус също е много лесен за приготвяне. Като разпространение, за успокояване на апетита и избягване на закуски от сладкиши или като основно ястие, хумусът има предимството да се адаптира лесно към вашите навици. Какво искаш да кажеш хумусът не е само за аперитиви? И да, той допълва леките вегетариански ястия, подобрява тигана от зеленчуци и дори може да бъде приготвен с ориз или юфка като вегетарианско къри.

Нахут: връхната точка на вегетарианците

Сок от нахут: веганският връх за заместване на яйцата

И тогава има сок от нахут, хвърля се твърде често, без да осъзнава, че замества яйцата в много рецепти. The сок от нахут, какъв е принципът? Просто трябва да го смесите енергично, за да получите същата текстура като разбитите яйца. Няма нужда да сте професионалист в кухнята или да имате страхотен кухненски робот, този малък трик работи всеки път и помага да се ограничат хранителните отпадъци, като се използва консерва до последната капка. Вкусът е неутрален, така че не се притеснявайте за вашия веган шоколадов мус.