Надуване от кафе
Кой мисли за непопулярния подут корем над уханна чаша кафе? Пиенето на кафе е също толкова част от ежедневните ритуали, колкото и пиенето на чай. С малки стимулиращи удоволствия като кафе или чай животът е по-забавен. Те също така ободряват тялото и ума, насърчават храносмилането и снабдяват тялото с важни антиоксиданти. Консумацията на кафе променя нивата на кръвната захар, увеличава натрупването на киселина и дразни слабите стомаси. Тези фактори в крайна сметка могат да доведат до газове в стомаха.
Кои фактори причиняват дискомфорт след кафето?
- Сумата прави разликата и с кафето.
- Важен е видът кафе, видът на печенето и бобената смес.
- Начинът на приготвяне на кафето играе роля.
- Съставките на кафето влияят на храносмилането.
- Ситуацията с пиенето не е за подценяване.
Кой е любимият ви начин да пиете кафето си?
За да не се налага да минем без кафе въпреки рисковете, струва си да разгледаме съответните съставки. Latte macchiato, бяло кафе и редица други кафе специалитети се приготвят с мляко или сметана - следователно непоносимостта към лактоза също е възможна причина за подутия стомах. Същото важи и за захарта и алтернативните подсладители. Пропускането или подмяната на съответните съставки помага бързо да се установи причината за подутия стомах. Припряното пиене на кафе също може да е причина за дискомфорт в корема. Наистина доброто кафе е два пъти по-вкусно в спокойна ситуация. Не бързайте!
Ниско киселинно кафе на зърна и нежно печено
Тези, които обичат кафето, са щастливи да приемат съвети от специалист по зърна. Много видове кафе чакат да бъдат открити в специализираните магазини. И там можете да намерите особено ниско киселинни кафета и органично произведени кафета, които са полезни за стомаха и в същото време умело събуждат духовете. В допълнение към избора на тип кафе, видът на печене е отговорен за неговата усвояемост. Нежното дългосрочно печене е ключовата дума тук! Ако искате да опитате, можете да изпечете любимия си сорт сами у дома и да откриете оптимално съвместимото печено след няколко опита. Ароматизираните кафета със сигурност предлагат нови вкусови нюанси, но може ненужно да насърчат подутия стомах. И тук това зависи от индивидуалната толерантност.
Филтри за кафе, подложки, приготвени за кратко или с натиск от високотехнологичната машина?
Откровените любители на кафявия пикап предпочитат порцелановия филтър и ръчно приготвения прясно смлян боб. В крайна сметка това е въпрос на наличния времеви бюджет, но такова приготвено с любов кафе е особено ароматно и обикновено по-лесно смилаемо от машинното кафе. Тенденцията е очевидно към порцелановите филтри, тъй като ръчното приготвяне и филтрирането също имат положителен ефект върху киселинността. Машинното кафе все още е по-близо до реалността, защото е повсеместно. Популярните подложки са индустриално произведени по общ стандарт и не предлагат избор по отношение на количеството на подложка. За да се избегне подуването на стомаха, консумацията на готово кафе е по-малко подходяща. С помощта на частно дългосрочно проучване обаче може да се определи фаворит сред тези кафе продукти, който не предизвиква оплаквания.