Надута мандарина гратен
| 9 | мандарини |
| 3 | Яйца PICOTA® |
| 60 g | Захар SUCANDISE® |
| 1 супена лъжица. | ликьор от мандарина |
| 15 cl | MILSANI® течен крем |
| 1 супена лъжица. | нишесте |
| 1 супена лъжица. | пудра захар |
Етап 1
Загрейте фурната до 210 ° C (термостат 7).
2-ра стъпка
Обелете мандарините. Отделете четвъртинките, като премахнете белите нишки.
Стъпка 3
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците.
Стъпка 4
В купа разбийте жълтъците и захарта, докато сместа побелее. Добавете царевичното нишесте, след това сметаната и мандариновия ликьор. Накрая включете белтъците, като леко вдигнете масата.
Стъпка 5
Изсипете сметаната в съд с гратен, след което разделете четвъртинките на мандарина.
Стъпка 6
Поставете във фурната и варете 10 до 12 минути. Поръсете с пудра захар направо от фурната и сервирайте.