Наденички в бутер тесто рецепта EDEKA
Рецепта за колбаси в бутер тесто - със савойско зеле и бекон Обичате ли обилни ястия с финес? Нашата рецепта за колбаси в бутер тесто със савойско зеле и бекон се приготвя бързо, а хрупкавото палто от бутер тесто придава на ястието фина маслена нотка!
- 300 г бутер тесто
- малко пшенично брашно
- 500 g bratwurst, добре
- 1 супена лъжица растително масло
- 500 г савойско зеле
- 100 г бекон, смесен, пушен
- 80 г лук
- 20 г масло
- сол
- пипер
- 1 щипка индийско орехче
- 1 жълтък
- 200 г гъби
- 100 мл крем
Поставете резените бутер тесто един до друг и оставете да се разтопят при стайна температура за около 12-15 минути. Разточете върху леко набрашнена работна повърхност, толкова голяма, че колбасът и пълнежът да могат да бъдат увити.
Поставете 4 големи савойски зелеви листа във вряща подсолена вода за две минути и поставете върху кухненска хартия.
Нарежете на ситно кубчета бекона и обеления лук. Разполовете останалото савойско зеле, изрежете дръжката и нарежете половинките на фини ивици. Препечете лука и бекона в горещото масло. Поставете половината от него в малка тенджера и заделете за соса.
Добавете нарязаното савойско зеле към лука в тигана, подправете със сол, черен пипер, поръсете с индийско орехче и гответе 10 минути.
Накратко запържете колбасите в сгорещено олио.
Намажете краищата на бутер тестото с яйчен жълтък и поставете отгоре лист от савойско зеле, четвърт от накълцаното савойско зеле и наденица. Сгънете бутер тестото върху наденица, притиснете шевовете заедно и поставете шевовете надолу върху листа за печене. Намажете повърхността с яйчен жълтък и печете ролките в предварително загрята фурна на 220 ° C горе/долу нагряване (конвекция 200 ° C) за около 10-12 минути до златисто кафяво.
Нарежете гъбите на фини кубчета и ги изпържете в покрит тиган. Деглазирайте със сметаната и намалете за 10 минути.
Добавете соса към лука, оставете да заври за кратко и подправете със сол и черен пипер.
Извадете печените колбаси от фурната, нарежете на филийки и поднесете със соса.
Опитайте тези рецепти от бутер тесто или пригответе нашата ябълка в халата си.
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
Bratwurst, тесто и бекон: рецепта за колбаси в бутер тесто
В нашата рецепта за колбаси в бутер тесто, сърдечният вкус на сочните колбаси се съчетава с грубо пушен бекон, интензивен аромат на зеле и нотка масло от домашно бутер тесто. Нарязани на дебели филийки и поднесени със сос, нашите колбаси в бутер тесто убеждават както за обяд или вечеря, така и при специални случаи. Между другото: Изисканото ястие може да се приготви само за тридесет минути и следователно е идеално, ако имате малко време за готвене.
Рецепта за колбаси в бутер тесто, със сос и гарнитури
Пресните колбаси се сервират и се наслаждават по много начини: през лятото като братвурст с цветна салата от скарата - алтернативно и от тигана - в движение в хляб или като храна за пръсти, наречена "колбаси в халат" на рождения ден. Горчица, кетчуп, къри сос или билков кварк са популярни, а гарнитурите като пържени картофи, пържени картофи, кисело зеле или картофено пюре закръглят цялото нещо и също така ви карат да се чувствате сити.
Бакшиш: Опитайте нашата рецепта за тиган с картофена наденица. За около 30 минути можете да извикате вкусно ястие с чушки, коктейлни домати и зелен лук за вашето семейство на масата.
Различни колбаси и техните съставки Какво всъщност е в сочната специалност? Bratwursts са известни под голям брой защитени имена, които се различават по съставките си или по метода на производство. Най-известните колбаси несъмнено са Currywurst, Nürnberger и Thuringian Rostbratwürste. Всички тези популярни класики са направени от свинско месо. Currywurst също съдържа бекон и къри подправки, докато Нюрнбергските колбаси са подправени с майоран. Тюрингийският Rostbratwurst се характеризира с нотки на ким и чесън.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи