Начало - Всеки може да отслабне
Всеки, който вече се е занимавал широко с диети, ги знае: Големите митове за упражненията и храненето, с които човек почти неизбежно се сблъсква. Независимо дали в интернет форуми, диетични списания, писмени съвети за отслабване или в телевизионни предавания, има голям избор от странно звучащи правила. Но за какво става въпрос в тези митове? Наистина ли е вярно, че при отслабване се отчита само калорийният баланс? Какво ще кажете за въглехидратите за вечеря, позволено ли ви е да консумирате мазнини изобщо и какво ще кажете за продуктите с ниско съдържание на мазнини в супермаркета? В следващите параграфи ще намерите отговори на тези - често срещани - грешки и въпроси относно отслабването.
1. Бройте само калориите
Това е вярно в повечето случаи; в края на деня вашият калориен баланс ще определи дали отслабвате или килограмите остават там, където са. Има обаче изключения: някои хора имат генетични затруднения при отслабване, бавният метаболизъм може да е вроден.
2. Въглехидратите вечер ви напълняват
Това е - с цялото ми уважение - глупост, защото на първо място зависи от вида на въглехидратите. Когато става въпрос за мазен чипс, захарен шоколад или много сладки лимонади, поговорката е вярна. Такива празни и безполезни въглехидрати от индустриалната захар бързо извикват бекон по бедрата ви. Но изглежда съвсем различно, когато говорим за картофи, боб, леща, банани и други подобни: Те също съдържат въглехидрати. Те обаче са и засищащи, защото се абсорбират във връзка с много вода. Освен това тези растителни храни съдържат тонове витамини и минерали - добре дошли сте да ядете тези въглехидрати вечер.
3. Продуктите с ниско съдържание на мазнини винаги са по-добри
Все повече супермаркети - включително популярните дискаунтъри - са открили диетата за себе си. Нискомаслени сирена, нискомаслени кисели млека и крема сирена и кисело мляко с намалено съдържание на мазнини изпълват рафтовете. Но това наистина ли е по-добро от пълния вариант на мазнини? Понякога, но трябва да погледнете внимателно. Плодовите кисели млека или пудинги просто се допълват с повече захар, която замества липсващия вкус на мазнината. С кварк, натурално кисело мляко и други подобни, по-малко мазнини са положителни, така че лесно можете да спестите няколко калории.
4. Мазнините като цяло ли пречат за отслабването?
Мазнините и захарта в храната често се представят като основни виновници, когато става въпрос за затлъстяване. В по-голямата си част това е вярно - но, както при въглехидратите, не изцяло. Трябва да се избягват мазнини, получени от животинско месо или от палмово масло. Те ви напълняват и нямат положителни ефекти върху тялото. По-различно е положението с растителните мазнини: зехтинът, авокадото, лещата, ядките и други подобни съдържат ценни хранителни вещества, които засищат и имат положителен ефект върху загубата на мазнини. Основното правило е: Растителните мазнини от естествени източници могат да се консумират умерено.
5. Упражненията всеки ден са най-ефективни
Особено любителите на спорта обичат да приемат тази грешка - ежедневните упражнения са най-добрият начин да отслабнете. За съжаление истината е малко по-различна: след тренировка мускулите се нуждаят от известно време, за да се регенерират и в крайна сметка да растат. Само по този начин мускулните групи могат да станат по-големи и след това да изгорят повече калории - целта на упражненията във всяка диета. Като цяло два дни упражнения + 1 ден почивка след това е добра комбинация.
6. Алкохолът забавя загубата на калории за постоянно
Всички любители на виното и бирата трябва да бъдат силни тук: Да, алкохолът забавя значително загубата на мазнини и следователно не трябва да има място във вашата диета. Причината: черният дроб, който също разгражда мазнините, първо се посвещава на погълнатия алкохол. Това се разглежда като вид „отрова“ и следователно трябва да се отстрани от тялото възможно най-бързо. Така че калориите, които всъщност трябва да бъдат изгорени, отпадат, в зависимост от консумацията на алкохол, изгарянето на мазнините спира за 6-10 часа.
7. Захарта ви напълнява - независимо в какво се намира
Както при въглехидратите и мазнините, реалността тук е малко по-изчерпателна: захарта ви напълнява, но зависи много откъде идва. Фруктозата, която не се абсорбира в концентрирана форма, а директно с плодовете, не ви напълнява. Напротив: Ябълките, бананите, крушите и черешите, които съдържат много фруктоза, са много засищащи и предотвратяват опасния глад, който обикновено не се ограничава до няколко грозде.
Бялата или кафява домашна захар или фруктоза в готовите продукти обаче трябва да се избягват, защото те могат бързо да торпедират вашата диета. В определени дози той също води до пристрастяване - достатъчна причина да задоволите желанието си за сладко само със здравословни неща.