На маса; Без глутен и без мляко, рецепти на Кристин Калвет - Miss Pat

„На маса! ”Без глутен и без мляко, рецепти на Кристин Калвет

Бих искал да ви разкажа за готварска книга. Тази на Кристин Калвет, която току-що беше публикувана от изданията Thierry Souccar. Тя е президент на асоциацията "Un plus Bio", която инициира въвеждането на органични продукти в колективното хранене и като такава, технически съветник за филма "Нашите деца ще ни обвинят".

Неговата книга „Маса! Без глутен и без мляко ", има повече от 60 вкусни рецепти с нисък гликемичен индекс на базата на оризово брашно, киноа, сироп от агаве и др. Креативна, приятелска и преди всичко много здравословна кухня.

Хубавото въведение дава ценна информация за значението на диетата с нисък гликемичен индекс. Изследователите са показали, че яденето на този тип диета драстично намалява риска от диабет, инфаркти и диабет и се бори по-добре с възпалението. Обобщена таблица ви позволява бързо да визуализирате храни с нисък гликемичен индекс и без глутен. По този начин рецептите, предлагани в книгата на Кристин Калвет, са наистина достъпни за всички, вкусни и здравословни.

---