ХРАНЕНЕ Шепа грозде за лека закуска - Канадско общество за хранене - блог на Santé

Стафидите са идеална закуска, защото осигуряват истинско усещане за ситост за намален и разумен прием на калории, според това проучване, представено на годишната среща на Канадското общество по хранене във Ванкувър. Очевидно това проучване е финансирано от "Калифорнийския съвет за стафиди на стафиди" и е проведено на малка извадка и ограничен период на проследяване. Независимо от това, нейните заключения предоставят балансирано предложение за закуска.

Изследването е проведено от проф. Г. Харви Андерсън, професор по хранителни науки и физиология в Департамента по хранителни науки в Университета в Торонто, сред 26 деца, момчета и момичета с нормално тегло, на възраст от 8 до 11 години, за период от три месеца. Младите участници в проучването бяха разпределени на случаен принцип да ядат стафиди или други видове „закуски“, включително „пресни“ стафиди, чипс, шоколадови бисквитки и докато не изчезнат усещането за глад. Освен тази закуска, на всяко дете се предлагаха едни и същи ястия през деня. Авторите откриват това,

---