На какво трябва да обърнат внимание хората с диета с ниско съдържание на протеини ›Бъбречен портал за заболявания и
Ако имате бъбречно заболяване, може временно да се наложи да се придържате към диета с ниско съдържание на протеини. Това обаче не се отнася за хората на диализа. Задължително е обаче да ядете диета с намалено съдържание на протеини само в консултация с лекуващия лекар, който ще я наблюдава съответно, тъй като обикновено може да се появи недохранване, което във всеки случай трябва да се избягва, тъй като това може да причини значителни щети. Обратно, обаче, намаляването на протеините може да забави прогресирането на някои бъбречни заболявания и по този начин началото на диализната терапия.
Ако метаболизмът на протеините, както и балансът на солта и водата в организма са нарушени от хронично бъбречно заболяване, тези нарушения определено могат да бъдат лекувани с диета с ниско съдържание на протеини. Важно е обаче да се спазват важни основни правила и че намаляването на протеина се извършва само за определен период от време. Приемът на вода и сол също трябва да се регулира индивидуално, в зависимост от бъбречната функция.
Пациентът, разбира се, не може да определи количеството протеин, което може да бъде доставено на тялото; това трябва да бъде предписано от лекуващия лекар и обикновено се основава на стадия на съществуващото бъбречно заболяване. Като правило се използва умерено намалена протеинова диета, при която пациентът получава по 0,6 g на килограм телесно тегло на ден. Това означава, че приемът на протеин е 0,2 g на килограм под нормалното изискване.
За да улеснят пациентите, има някои основни правила, които помагат да се запази намалението. Например, препоръчва се предимно вегетарианска диета, както и избягването на богати на протеини животински продукти и по този начин избягването на всички видове месо, птици, яйца, риба, мляко и млечни продукти - въпреки че млякото може да бъде намалено на 10 до 30 g на ден, така че пациентът не трябва да прави изцяло без него. Чрез намаляване на протеините се постига също така, че има намаляване на приема на фосфати и мазнини, което също е важно.
Тъй като обикновено е необходимо не само да се намалят протеините, но и фосфатите, трябва да обърнете внимание на съставките, особено когато купувате напитки и храни. Фосфатът често не е посочен по име, но е скрит под номера на ЕИО E 338, E 339, E 340, E 341, E 450a, E 450b, E 450c, E 540, E 543, E 544. Следователно те трябва да се наблюдават отделно.
Ако се предприеме намаляване на протеините, в диетата все още трябва да има достатъчно количество енергия под формата на мазнини и въглехидрати, така че да се гарантира, че няма разграждане на ендогенен протеин. Защото това води до значително загуба на мускули. Във всеки случай доставката на енергия трябва да бъде 35 kcal на килограм телесно тегло на ден. Това също означава, че трябва редовно да проверявате собственото си телесно тегло. По същество е важно също така да се обсъди снабдяването с течности с лекуващия лекар.