Н Диетите с ниско съдържание на въглехидрати за тийнейджъри показват твърде високо съдържание на наситени мазнини - h
Популярни са диетите с ниско съдържание на въглехидрати, известни също като диети с ниско съдържание на въглехидрати. До каква степен диетите с ниско съдържание на въглехидрати са безопасни и безопасни за тийнейджърите? Учените са изследвали този въпрос с проучване.
Учените тестваха до каква степен подрастващите, страдащи от затлъстяване, могат да бъдат посъветвани за диета с ниско съдържание на въглехидрати. За да направят това, те определиха до каква степен диетата с ниско съдържание на въглехидрати е адекватна за храненето.
Учените са разработили три различни теоретични планове за хранене, които включват ≤ 30 g, ≤ 50 g и ≤ 120 g въглехидрати на ден. Съдържанието на енергия, мазнини и протеини не подлежаха на никакви ограничения. Използвайки хранителен анализ, учените провериха трите планове за хранене, за да сравнят резултатите от хранителния анализ с австралийските референтни стойности за прием на хранителни вещества (за юноши на възраст от 14 до 18 години).
Добро съгласие с много референтни стойности, но не и с препоръките за прием на наситени мазнини
Планираните ястия с ниско съдържание на въглехидрати съответстваха на референтните стойности за повечето микроелементи, когато енергийният прием беше 6,3 до 7,2 MJ/ден (1510 до 1730 kcal/ден). И в трите плана обаче приемът на наситени мастни киселини (с 11,3% до 17,1%) надвишава препоръчаните стойности. Това наложи плановете за намаляване на съдържанието на наситени мазнини и отговаряне на изискванията за микроелементи, особено калций (за момчета и момичета) и желязо (за момичета).
Учените оценяват необходимите ограничения - с оглед на индивидуалния начин на живот и предпочитанията на младите хора - като предизвикателство. Ето защо те съветват подрастващите, които искат да отслабнат с помощта на диета с ниско съдържание на въглехидрати, да бъдат подкрепяни от диетолог, за да се осигури адекватно снабдяване с хранителни вещества.
Справка: Hiba Jebeile, Alicia M Grunseit, Maddison Thomas, Tara Kelly, Sarah P Garnett, Megan L Gow. Нисковъглехидратни интервенции за юношеско затлъстяване: Хранителна адекватност и насоки за клинична практика. Клин Обес. 2020 г. 18 май; e12370. doi: 10.1111/cob.12370. Онлайн преди печат