Münsterland Classico какаова напитка Яснота на храната
Състав: обезмаслено мляко, млечен пермеат от обезмаслено мляко ...; Твърдете "висококачествени съставки". Моята критика е, че какаовата напитка се нарича "Classico", въпреки че млечният пермеат е на второ място. Терминът Classico предполага традиционен/класически продукт. Освен това напитката от млечна смес е смес от мляко, която е запазена с помощта на различни топлинни процеси. Според §1 Milkzeugnis VO: „Млечният пермеат по смисъла на настоящия регламент е продуктът, който се създава чрез премахване на млечен протеин и млечна мазнина от млякото, частично обезмасленото мляко или обезмасленото мляко с помощта на ултрафилтрация“. По принцип водата се прави от мляко, но също така трябва да подобри вкуса.
Потребител от Хановер от 06/11/2015
Резюме:
Какаовата напитка, наречена "Classico", която също се рекламира като произведена с висококачествени съставки и добро мляко, не трябва да съдържа млечен пермеат като съставка.
За това става въпрос:
Името на продукта включва термина "Classico". На гърба на бутилката пише „Насладете се на нещо хубаво! Млечните напитки Classico от частната мандра Lülf се произвеждат с висококачествени съставки и добро мляко от района на Мюнстерланд. "Името е" Смесена млечна напитка, произведена от обезмаслено мляко, термично обработена (стерилизирана) с вид захар и подсладители. "Списъкът на съставките започва с обезмаслено мляко и млечен пермеат, произведен от обезмаслено мляко. захар.
Това е регламентирано:
Терминът „класически“ е дефиниран например в закона за храните за виното. Терминът „класически“ може да се използва свободно за храни, за които не е предвидено определение. Подвеждането обаче не е позволено. .
След Регулиране на информацията за храните (LMIV), информацията за храните не трябва да бъде подвеждаща, особено по отношение на състава, вида, идентичността и свойствата.
В Наредба за млечните продукти регламентирани са наименованията за смесени млечни продукти. Наредбата предвижда, че ако се използва обезмаслено мляко, продуктът трябва да бъде етикетиран като смесена млечна напитка, направена от обезмаслено мляко или обезмаслено мляко. Регламентът не предвижда допълнителна бележка в името, ако се съдържа млечен пермеат.
Според Наредбата за млечните продукти млечният пермеат е продукт, който се създава чрез премахване на млечни протеини и млечна мазнина от млякото, частично обезмаслено мляко или обезмаслено мляко с помощта на ултрафилтрация.
Ето как го вижда потребителският център:
От гледна точка на потребителския център класическата какаова напитка се състои от мляко и какао. Както разбираме, млечният пермеат не е един от тях. Особено не, когато се рекламира, че в производството се използват висококачествени съставки и добро мляко. Млечният пермеат е резултат от отстраняването на естествените протеини и мазнини от млякото чрез филтриране. В крайна сметка остава вода, която може да съдържа минерали и водоразтворими витамини. Следователно използването на млечен пермеат не е нищо повече от заместване на млякото с вода.
Заключение:
Когато използва млечен пермеат, производителят трябва да се въздържа от реклама „с висококачествени съставки и добро мляко“ и обозначението „Classico“.