Мултивитамини; fte - сочен флоп - Stiftung Warentest
съдържание
Някои пият мултивитаминен сок поради екзотичната му смес от сокове. Други смятат, че се нуждаят от витамините, които той носи. Тестът казва: Помислили сте грешно. Много сокове не съдържат написаното върху тях. Производителите са оскъдни с плодови аромати, но добавят твърде много витамини. Осем сока са достатъчни или недостатъчни. Един-единствен побеждава конкуренцията далеч.
Победителят се нарича Rabenhorst
Безспорен победител в теста е сокът "11 плюс 11" от Rabenhorst. Това е златното изключение сред 22-те сока в теста. Той показва какво може да предложи мултивитаминният сок: голямо разнообразие от плодове, високо качество на плодовите сокове и безупречен вкус - също количества витамини, които допринасят добре за дневните нужди на чаша. Като цяло той е много добър. Соковете от Amecke и Netto Marken-Discount постигнаха най-малко добра оценка.
Умно изобретение на Eckes
Мултивитаминният сок е изобретен от производителя на плодови сокове Eckes, който в края на 60-те години е предлагал нови видове сокове в вътрешния институт за изследване на напитки. През 1979 г. първият „плодов мултивитаминен сок“ идва от Dr. Koch’s Drink 10 на пазара, кръстен на директора на института Юлиус Кох. Рекламира се като комбинация от „10 плода с чудесен вкус“ и „10 основни витамина“. Оттогава мултивитаминният сок се утвърди. Днес това е третият най-популярен плодов сок в Германия - след портокаловия и ябълковия сок. Пазарният му дял е около 9 процента.
Високо С по-малко добро от преди
От по-ранното качество - Stiftung Warentest изследва Dr. Koch’s Drink 10 през 1992 и 1997 г. - не е останало много. Сега сокът се нарича Hohes C Multi-Vitamin и е достатъчен само, както и Hohes C Red Multi-Vitamin. Подобно на много други сокове, и двамата разочароват по отношение на качеството на вкуса. Мултивитаминът Hohes C съдържа основно концентрати от плодови сокове. Това означава: Eckes се въздържа да възстанови оригиналния плодов аромат, който е избягал по време на концентрацията. Червеният мултивитамин Hohes C Red използва изключително изключително концентрати от плодови сокове - и е единственият с външен вкус, т.е. фантастична смес от ароматизанти от лабораторията.
Шест сока са дефицитни
Алби, Раух, Кайзерс Тенгелман, Бауер, Бари и червената мулти от Едека са просто бедни. С тях изпитателите в лабораторията не можаха да докажат пълната гама плодови вкусове в плодов сок или плодова каша. Накратко: не всичко е там, което трябва да бъде там. За плодов сок не може да става и дума. Най-лошият пример е Бари. Освен че има лошо качество на аромата, той е и единственият, който се проваля по отношение на вкуса: по никакъв начин не е с вкус екзотичен и плодов, а по-скоро силно подобен на моркови, ясно затлъстял, малцов и като стари плодове.
Трикратно количество фолиева киселина
Това, което много потребители не знаят: Витамините в мултивитаминния сок не идват от плодовете, а се добавят като синтетична витаминна смес. В почти всички сокове тестерите са открили значително по-високи нива, отколкото пише на опаковката - и това към края на най-добрия период, когато много витамини са се разпаднали частично по естествен път. Соковете от Bari и Rewe съдържат около три пъти повече количество фолиева киселина, както пише на етикета. В Dittmeyer’s Valensina и Red Multi от Edeka те откриха около три пъти повече пантотенова киселина, отколкото е посочено. Може да се приеме, че количествата на прясно бутилиран мултивитаминен сок са много по-големи.
Литърът е твърде добро нещо
Измереното съдържание на витамини в соковете не е вредно за здравето, нито за възрастни, нито за деца. Всеки, който пие чаша от 200 милилитра, не достига дневната нужда от витамин за какъвто и да е сок. Но нещата изглеждат по различен начин, когато феновете на сок пият литър. Тогава лесно превишавате препоръчителния дневен прием за почти всички витамини: вижте съветите.