Мрежови диети за хранене
скорошни публикации
Етикети
Хранителни митове
Кафявата захар е по-здравословна от бялата захар, т.е. „обикновена“ гранулирана захар?!
Наличната в магазините кафява захар всъщност е по-гранулирана версия на бяло с меласа.
Да, така че кафявата захар съдържа само малко повече минерали, освен ако не ядете на огромни порции всеки ден, тъй като няма огромна разлика между минералите в двата вида захар.
Избягвайте да ядете морска риба, за да намалите нивата на холестерола си.
Не мога да повярвам, че това биха били думите на лекар, практикуващ в чужбина ...
Всъщност при повечето хора морските риби и други меса имат по-малък ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Наситените мастни киселини и транс-мастните киселини са най-силните фактори за повишаване на холестерола.
Наситените мазнини обикновено се намират в месни заготовки и предварително опаковани храни, докато транс-мастните киселини се съдържат в пакетирани насици, картофи с високо съдържание на мазнини и хидрогенирани масла.