Мрежи от кайма и спанак

За тази рецепта използвайте каймата, която искате.

Какво ти е необходимо

150 г замразен спанак
250 г кайма
2 подходящи картофа
2 супени лъжици варена леща
1 люта чушка
1 връзка магданоз
½ чаена лъжичка прах от гарам масала
½ чаена лъжичка лют червен пипер
4 супени лъжици брашно
2 яйца
бисквита
мама
сол
олио за пържене

Как се приготвя

Сварете обелените картофи, смилайте и поставете в купа. Спанакът се размразява, водата се отцежда, смила се на ситно и се поставя върху картофите. Добавете сварената леща и
смляно, кайма, червен пипер, гарам масала, брашно, люта чушка и ситно нарязан магданоз. Смесете всичко много добре, посолете на вкус и оставете сместа за 15 минути.

Образува се от получената шницелова паста, преминала през разбитите яйца и след това през галета, смесена с царевично брашно в равни количества. Запържете в сгорещено олио, докато покафенее от двете страни. Сервирайте горещо с моркова салата.

---