Какво представляват аминокиселините Нашето ръководство

Аминокиселини - градивни елементи на протеина

Хранителните протеини се разграждат до аминокиселини по време на храносмилането, от които се изграждат собствените протеини на тялото според нашия специфичен план. Ако протеините се доставят в достатъчно количество, те имат свойството да натрупват мускулна маса или да допринасят за поддържането на мускулната маса. Някои аминокиселини (незаменими аминокиселини) трябва да се приемат с храната, други само при определени условия (полу- или условно незаменими аминокиселини). Трета група може да се образува в организма от други хранителни компоненти (несъществени аминокиселини). Свободните (изолирани) и по-високо дозирани аминокиселини са особено популярни като хранителни добавки като:

Аргинин и орнитин
Триптофан
Тирозин:
Валин, левцин и изолеввин, съкратено BCAA
Глутамин

Какви аминокиселини има?

В протеина аминокиселините са нанизани като перлена огърлица. За да може тялото да използва хранителен протеин, тази верига от аминокиселини трябва да бъде разградена с помощта на различни храносмилателни ензими. По-късите фрагменти на протеините наричаме пептиди (комбинация от две до пет аминокиселини). Късите аминокиселинни вериги вече присъстват в аминокиселинните продукти. Тези свързани с пептид аминокиселини могат да се усвояват от организма по-бързо от пълния хранителен протеин.

Има много различни свободни аминокиселини (например L-аргинин и L-глутамин) и хидролизати от пълноценни протеини, които се разграждат ензимно и след това се наричат аминокиселинни продукти. Качеството на аминокиселинните хидролизати зависи до голяма степен от използвания протеинов източник и степента на разграждане (степен на хидролиза). Висококачествени източници са:

Суроватъчни протеини
Смес от картофи и яйчен протеин

По принцип се прави разграничение между аминокиселините като основни, полуесенциални и несъществени аминокиселини. Аминокиселинните хидролизати се предлагат на пазара под формата на таблетки, като ампула за пиене или напитка.

Как и кога трябва да приемате аминокиселинни продукти?

Аминокиселинните продукти не могат и не трябва да заместват приема на нормални хранителни протеини. Но ако не искате да ядете голямо, трудно смилаемо ястие преди тренировка и не можете да получите дневните си нужди от протеини от храната, т.е. Ако консумирате твърде малко диетични протеини, така че да има дефицит, могат да се добавят съответни аминокиселинни продукти по смисъла на хранителни добавки, тъй като те не натоварват и съдържащите се в тях аминокиселини са бързо достъпни.

Препоръчваме да приемате аминокиселини с лесно достъпна въглехидратна напитка преди тренировка.

Добро усвояване на аминокиселини може да се постигне, ако вземете половин бутилка карбо напитка (въглехидратна напитка) заедно с количеството таблетки аминокиселини за телесното си тегло непосредствено преди тренировка. Останалата част от въглехидратната напитка трябва да се консумира в средата на тренировка.

Тук ще намерите нашата гама от висококачествени аминокиселини