Можете да тренирате мозъка си да обича здравословна храна

Публикувано на 09/03/2014 в 09:37, актуализирано на 09/03/2014 в 09:37

тренирате

Това казват американски изследователи в ново проучване. Резултатът ще бъде видим след шест месеца.

Не е вродено да предпочитате мазни храни пред по-здравословни храни, казват учените.

Възможно е да тренирате мозъка си да предпочита храни с ниско съдържание на калории пред храни с високо съдържание на калории, според ново американско проучване, публикувано в списание Nutrition & Diabetes.

"Не е вродено да обичате пържени картофи и да мразите по-здравословни храни като тестени изделия", казва Сюзън Б. Робъртс, професор по психиатрия в Медицинския университет в Туфтс в Масачузетс. Реакция на многократното ядене на висококалорични храни. "

Промяна в схемата за възнаграждение

НАВИЧКИ. Повечето учени вярват, че след като мозъчните вериги за пристрастяване към храната (наречени „схеми за възнаграждение“) са създадени, може да е трудно, ако не и невъзможно да ги промените, като покорите хората, които са наддали, докато ядат храна. .

За да провери тази хипотеза, Сюзън Б. Робъртс и колеги проучиха схемата за възнаграждение на тринадесет мъже и жени с наднормено тегло и наднормено тегло: осем участници спазваха диета, измислена от изследователите (която те нарекоха „The IDiet“ и чиито няколко ястия са достъпни чрез това връзка) в продължение на шест месеца, а останалите пет не са следвали тази програма.