Можете да се почувствате зле за ядката по няколко причини
Има сезон, така че обичаме да го ядем, а когато настъпи хладното време, той е главно популярна съставка за сладкиши. Той е богат на витамин Е и омега-3 мастни киселини и е богат на минерали. Д-р Edit Hidvégi Въпреки това, гастроентеролог и лекар в Центъра за алергии в Буда предупреждава, че освен благотворното му въздействие върху здравето ни, консумацията му може да предизвика и неприятни симптоми при чувствителните към него.
Диоергия алергия
Може да се развие на всяка възраст и симптомите му могат да варират от леки до животозастрашаващи. Симптомите могат да варират при отделните индивиди, но дори от време на време за едно и също лице. Може да има изтръпване на устата, сърбеж по кожата, копривна треска, подуване на устните, лицето, езика или гърлото, хрипове или задух, коремна болка, диария, гадене, повръщане, замаяност, припадък; в тежки случаи дори животозастрашаващата анафилаксия може да изисква незабавна медицинска помощ. Важно е страдащите от алергии към ядки да знаят, че алергенният протеин може да предизвика алергична реакция при вдишване или контакт с кожата.!
Алергия
Консумацията на храни, които са разбити хистамин освободен в организма може да предизвика оплаквания при тези, които са чувствителни към него: уртикария, подуване на лицето, зачервяване, кихане, запушване на носа. Това не е истинска алергична реакция, имунната система не участва в развитието на симптомите - описва същността на процеса д-р. Edit Hidvégi е гастроентеролог и лекар в Центъра за алергии в Буда. Псевдоалергията всъщност се причинява от намалена функция на ензима, разрушаващ хистамина в червата, или причинява оплаквания в резултат на консумация на храни, които освобождават хистамин в тялото. Симптомите се развиват 30-60 минути след хранене. Тежестта на симптомите зависи също от количеството консумирана храна и количеството освободен хистамин. Влошава ситуацията, ако пациентът има ниски нива на диамино оксидаза (DAO), така че той не е в състояние да разгради по-високото от нормалното количество освободен хистамин. В допълнение към ядките, подобни оплаквания могат да бъдат причинени от консумацията на пушено месо, сирена и някои алкохоли, наред с други.