Можете да отслабнете, без да гладувате
В медицината и храненето терминът диета се отнася до специална диета, препоръчвана или в случай на заболяване, или по-често за поддържане на здравето, за поддържане или постигане на определено телесно тегло.
Диетата основно се състои от набор от диетични правила, правила, които изискват консумацията на хранителни вещества в определени количества и от определени групи храни. Тези правила зависят от биологичните данни на индивида, който спазва диетата и варира от една диета до друга.
Експертите казват, че диетата не означава само ограничения, но особено баланс и стриктно спазване на основни правила, като например графика на хранене.
Д-р Лора Ене, специалист по хранене, диабет и метаболитни заболявания, предлага меню от 1200 калории, уникална диета, която тя нарече „Вижте и не вярвайте“. Хлябът, шоколадът, картофите и дори свинското са сред храните, които съставляват тази диета.
Съществуват обаче и някои условия: движение, време на хранене, претегляне на храните и консултантски етикети за пакетирани храни.
Диетата, предложена от д-р Лора Ене
За сутринта предлагам пълен и вкусен сандвич с максимум 400 калории, който съдържа добри протеини и въглехидрати, заедно с фибри, витамини и минерали от качествен хляб и пресни зеленчуци.
Вземете 2 филийки пълнозърнест хляб (50 g), които можете да запечете на препечен хляб, и след това ги намажете с чаена лъжичка (15 g) леко крема сирене. Добавете парче качествен мускул от филе (20-25 g), 3 пръста (50 g) телемеа или лека моцарела (по-малко от 14% мазнина), заедно с резенчета домати, чушки или краставици.
На закуска можете да изберете 20 г шоколад, т.е. струна или „тире“ - както казват ентусиастите - от 100 грама шоколад.
Изберете шоколада, който харесвате, защото какъвто и вид да изберете, 20 грама ще достигнат същите приблизително 100 калории.
Препоръчвам ви да изберете тъмен шоколад не защото има по-малко калории, а защото е по-здравословен.
На обяд можете да ядете 150 g свинско филе на скара или печено в коричка ароматизирани подправки, без добавено масло, заедно с гарнитура от печени или варени картофи в черупка (150 g), към които можете да добавите без грижи и 300 г салата от бяло или червено зеле.
Но пазете се от масло! Не превишавайте 1 чаена лъжичка олио или 4-5 впръсквания към зелевата салата и изберете да добавите върху печените картофи, за специален вкус, в допълнение към любимите си подправки, 30 грама леко крема сирене вместо масло и ще имате наситен и здравословен обяд от само 500 калории.
На вечеря можете да се поглезите с българска салата, състояща се от 300 г смес от маруля, чушки, домати, краставици, лук и други сурови сезонни зеленчуци, които можете да подобрите с 30 г телемея с 14% масленост, 20 г маслини без костилки и 50 г пилешки гърди.