Може ли да се предозират витамини Бих излекувал блог
Зависи - бихме могли да кажем ... Например за какви витамини говорим и под каква форма ги приемаме. Това е така, защото рискът от предозиране е много по-малък, ако получим балансирано снабдяване с витамини от естествени източници, сурова и прясна храна.
Основният въпрос обаче е дали това са водо- или мастноразтворими витамини. От първата група тялото ни задържа само количеството, необходимо за ежедневния метаболизъм, останалото се отделя с урината и потта. Следователно не трябва да се страхуваме от предозирането им, но трябва да ги приемаме ежедневно. Това са витамини B, C, F, P, U.
Мастноразтворимите витамини - които лесно се запомнят с прилагателното DEKA: витамини D, E, K, A - се съхраняват в мастната тъкан и черния дроб, оттук и ежедневната нужда. С други думи, трябва да бъдем по-внимателни с тях, тъй като е възможно, ако приемем твърде много за дълъг период от време, излишъкът ще се съхранява и след известно време в организма ще се натрупа опасно количество.!
За да получим точното количество витамини, трябва да знаем колко е приблизителната средна дневна нужда и най-високото ниво на безопасен прием. Ако приемате сам витамин, е по-лесно да обърнете внимание на дозировката на всеки препарат, докато с мултивитамини е по-трудно да се изчисли. При тях еднократна доза витамин може да бъде минимум 15% от препоръчителния дневен прием, но може да достигне до 90%. Тоест, ако наистина искате да знаете колко от това, което ядете, трябва да прочетете подробно листовката.!
Така че нека видим витамините!
Цифрите за всеки витамин са само за информация, количества за възрастни жени и мъже със средно тегло, състояние, начин на живот. Поради вашата възраст, тегло, начин на живот, диета и възможни заболявания и недостатъци, вашите специални нужди могат да се различават от тези, затова ви препоръчваме да изчислите собствените си нужди с калкулатори въз основа на вашите характеристики или да потърсите съвет от Вашия лекар.!
Витамин А., т.е. ретинол (ако е от животински произход) и каротеноид (ако е от растителен произход)
Това беше открито за първи път. От съществено значение е за образуването на визуално лилаво в ретината на окото, което е отговорно за усещането на светлината. При негово отсъствие кожата се удебелява, става суха, „люспеста“. Естественият източник на витамин А е черният дроб, бъбреците, сърцето, млякото и млечните продукти, морската риба, яйчния жълтък, цвеклото.
Ежедневна нужда: при здрави възрастни: около 700-900 микрограма (2300-3000 IU).
Тялото се нуждае от много малко бета-каротин, но тъй като той е само малък процент от него, усвоен от растенията, е малко вероятно да предозира. Дози ретинол над 50-100 000 IU на ден (в продължение на няколко месеца) могат да причинят предозиране.
Витамин В семейство
Семейството е огромно, с поне 13 вида витамини от група В. В естествената си форма те често се срещат заедно. Техните ефекти са съответно сложни, взаимно се подсилват и присъстват в почти всяка област на тялото ни. Най-голямото им значение е за поддържане на функционирането на нервната система, но те също така влияят върху метаболизма на въглехидратите, мазнините, сярата и желязото, регулирането на окислителните процеси в клетките, образуването на ензими и функционирането на енергийните доставки на организма.
Витамин В1 (тиамин) или неговата мастноразтворима форма (бенфотиамин)
Той помага за изгарянето на въглехидрати и играе жизненоважна роля за нормалното функциониране на нервната система, мускулите и сърцето. Липсата му е придружена от анорексия, може да се появи сърдечна недостатъчност и циркулаторна недостатъчност. Това води до умора, депресия и някои чревни проблеми. Основните му източници на месо, черен дроб, бобови и пълнозърнести храни, мая, ядки, меса, портокали, стафиди, аспержи, карфиол, картофи, кафяв ориз, мляко.
Ежедневно изискване: 1,2-1,3 милиграма
Въпреки че излишните водоразтворими витамини се екскретират с урината, големите предозирани 100 пъти препоръчителната дневна доза могат да доведат до дългосрочно предозиране. Консумирането на твърде много витамин В1 може да доведе до елиминиране на други витамини от групата В от тялото.
Витамин В2 (рибофлавин)
Необходим е за образуването на червени кръвни клетки, производството на антитела, насърчава усвояването на желязото, подобрява паметта на възрастните хора и дори намалява неприятните симптоми на мигрена. Той облекчава умората на очите и е важен при профилактиката и лечението на катаракта. Помага и при метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Ако в тялото ни няма достатъчно, кожата може лесно да се спука или евентуално да се образуват язви в устата ни! Пълнозърнестите храни, черният дроб, сирената, яйчните жълтъци са с високо съдържание на рибофлавин. Също така можем да внесем в тялото си спанак, касис и брюкселско зеле!
Ежедневна нужда: 1,5-1,8 милиграма, не е известно предозиране.
Витамин В3 (ниацин)
Ниацинът има роля в регулирането на нивата на холестерола, стимулиране на кръвообращението и намаляване на оплакванията от депресия и артрит. Неговите източници могат да бъдат храни с високо съдържание на протеини като пилешко и говеждо, риба, маслодайни семена и мая. Тялото може да се произвежда от аминокиселина, наречена триптофан, с достатъчно количество витамини В1, В2, В6.
Ежедневно изискване: 15-18 милиграма
Ниацинът обикновено не е прекалено токсичен, тъй като се екскретира с урината. Ако консумирате повече от 1000 mg от него, това може да доведе до зачервяване на лицето най-много. 3 грама на ден могат да увредят черния дроб, особено ако се приемат с бавно усвояваща се хранителна добавка. Предозирането може да бъде особено опасно при пациенти с астма или стомашна язва. Ако напр. трябва да се приема по-висока доза за понижаване на холестерола, препоръчва се само под лекарско наблюдение.
Витамин В5 (пантотенова киселина)