Може да е опасно да се храните в ресторант
Честото хранене в ресторанти, кафенета и заведения за бързо хранене може да повиши нивата на вредни химикали, фталати в организма, показват изследователи от университета Джордж Вашингтон в голямо проучване.
Създадено: 3 април 2018 г. 11:34
Променено: 3 април 2018 г. 16:41
Фталатните съединения се използват за омекотяване на пластмасите и научните изследвания отдавна го показват те могат да модифицират или дори да спрат производството на хормони в човешкото тяло и да причинят други здравословни проблеми.
Жените не искат ли секс заради фталатите? Щракнете за подробности!
Американското проучване е първото проучване за сравнение на нивата на фталат в организма на обикновените ядещи в ресторантите и потребителите на домашно приготвени ястия. Експертите доказаха това при първите нивата на фталат бяха с около 35 процента по-високи от тези, които консумираха продукти, закупени в хранителни магазини у дома.
"Това проучване показва, че домашно приготвените храни могат да съдържат по-малко химикали, които причиняват безплодие, проблеми с безплодието, усложнения при бременност и други здравословни проблеми. Нашите резултати показват, че храненето в заведенията за обществено хранене е важен и неразпознат досега източник на фталати в населението на САЩ. Цитира се Ами Зота, професор в Института Милкен в университета Джордж Вашингтон.