Mou tod kratiem prikthaï сотирано свинско; чесън и черен пипер

  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 10 минути
  • Време за почивка: 1 час
  • Рецепта за: хора
  • 600 г свинско месо без кости
  • 1/2 ч.ч. пипер
  • 2 с.л. 1 чаена лъжичка смлени семена от кориандър
  • 2 с.л. (50 г) сос от стриди
  • 1 супена лъжица (15 г) соев сос
  • 5 големи скилидки чесън
  • 1 стрък кориандър
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1 супена лъжица супена лъжица мая
  • 1 супена лъжица пшенично брашно
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 1 супена лъжица растително масло за марината
  • 2 с.л. растително масло за готвене
  • Няколко листа пресен кориандър

Подготовка

СТЪПКИ ЗА ПОДГОТОВКА:

сотирано

1) Нарежете свинското месо на много тънки филийки и ги поставете в купа за салата. Добавете пипера, смления кориандър, стридите и соевите сосове, чесъна, ситно нарязаните стръкове кориандър, пудрата захар, бакпулвера, брашното, растителното масло и сусамовото масло.