Признаци на непоносимост към лектин Здраве, здраве
Хранителната непоносимост става все по-често срещана, но не само глутенът или млечните продукти могат да я причинят. Вижте как осъзнавате, че сте алергични към лектин.
Лектинът е група гликопротеини (протеини, съдържащи се в молекулите на въглехидратите) и се намират в големи количества в картофите, бобовите и зърнените култури. Той е много подобен на глутена, защото се счита за анти-хранително вещество. Това означава, че когато достигне тялото, той пречи на усвояването на хранителните вещества.
Растенията развиват част, която има анти-хранителни свойства, за да защити семената си и да попречи на птиците и животните да ги усвоят. Съдържащите лектин семена се елиминират през червата, без да се разлагат. Някои хора могат да развият алергия или чувствителност към това вещество. Ако обърнете внимание на симптомите, можете да разберете дали сте сред тези, които трябва да избягват лектина.
Храносмилателни проблеми
Всички зърнени култури съдържат вид лепкав протеин, който липсва в червата и не се разтваря правилно, според powerofpositivity.com. При тези условия могат да се появят подуване на корема, газове и коремни спазми.
Умора
Лектинът понякога се свързва със синдром на хронична умора. Добрата новина е, че диетичните промени могат да ви помогнат да разрешите този проблем и да имате енергия отново. Просто трябва да се откажете от продукти, които съдържат това вещество.
Психични проблеми
Изследване, което сравнява психичното здраве на племе от местни хора, които не са имали достъп до пшеница, с това на хората, които го консумират, постоянно показва, че съдържащите глутен зърна са опасни за шизофрениците. Изследователите не казват, че зърнените култури могат да причинят психични заболявания, но лектинът и глутенът могат да предизвикат автоимунна реакция в организма, подобна на тази, причинена от тези заболявания.
Продуктите, съдържащи пшеница, могат да намалят количеството на серотонин и могат да причинят депресия или подобни на депресия симптоми. Не мислете, че отказът от лектин лекува психични заболявания, но подобрява настроението.
дразнене
Непоносимостта към лектин може да се прояви в суха или раздразнена кожа. Зачервяването и сърбежът са сред първите признаци, че сте алергични към това вещество и вече не трябва да ядете леща или боб.
Болки в ставите
Възпалението, причинено от лектин, може да причини болки в ставите. Отидете на лекар, ако забележите, че се сблъсквате с тези проблеми, и вземете тестове, които ще ви помогнат да откриете веществото, към което сте чувствителни.
алергии
Чувствителността към лектин може да предизвика алергична реакция. Може да забележите, че очите и носът ви текат, носът ви е запушен или гърлото ви боли.
Гадене
Чувствителността към лектин също не е добра за апетита ви. Тялото знае от какво се нуждае и от какво не и шансовете си да почувства гадене, когато ядете храни, съдържащи това вещество.